Kezno@Search+

4.20.2014

友達前總經理、微熱山丘執行長陳來助 賣完面板賣鳳梨酥@food





文/彭漣漪

友達前總經理陳來助轉任微熱山丘執行長,掀起話題。從科技業跨進烘培業,51歲的他要開創新人生。
沈悶許久的科技業,最近的熱門話題,是友達光電前總經理陳來助轉任微熱山丘執行長的消息。從科技業轉戰到烘培業,從做面板轉做鳳梨酥,從管一家年營業額超過4000億的公司到管10億的中小企業,中間的落差,真的很大。
擔任執行長後的第一個正式記者會,大批媒體都到場,面對閃個不停的鎂光燈,陳來助幽默表示,鳳梨酥原料是「麵」粉,面板也有「面」,他還是在同一個產業。

到南投散心 聊出事業第二春
「我從美國回來後,有超過20個科技業的工作找上門,」陳來助透露,要待在科技業,他有太多的選擇。但是一、兩年前,他已有轉行的想法,將這種想法變成行動,是聽了微熱山丘創辦人許銘仁談到台灣農業未來發展的種種可能性,並說了一句話:「我們一起來創業吧!」
2013年6月,陳來助先答應擔任微熱山丘顧問,今年更直接挑起大任。之前陳來助已經「拒絕了N次」邀請,這次連許銘仁都沒料到,他會願意加入一個這麼小的企業。
「我大來助兩歲,都是人生下半場,理想性多一點,不實際一點,」許銘仁表示,他和陳來助現在最關心的是如何幫助台灣農產品,正研究循微熱山丘操作品牌的模式,好好善用台灣的芒果、梅子、甘蔗等。
許銘仁和陳來助這樣的奇特組合,最終能成真,有段特別的因緣。2010年,陳來助以友達總經理身分前往美國作證,結果因面板官司在美國受困20個月,期間美國政府讓他回台灣四次。在某次回台灣期間,朋友帶他到南投的微熱山丘散心。現年51歲的陳來助,是清大化工所博士。帶他散心的朋友與許銘仁因微熱山丘開發鳳梨酵素產品而有合作,三個人因此坐在一起談天。

過去是降低成本 現在拚增值
那一天,許銘仁就在總部所在的傳統三合院裡,簡報微熱山丘的故事,如何經營事業又照顧到當地的農民……。「當時覺得這是家奇怪的公司,有個奇怪的老闆,完全顛覆傳統做生意的方法,」陳來助回憶當時的感想。
他比較,科技業是做規格化的產品,追求成本下降,將100元不斷下降,降到1元;但農產品要做的,是把1元的產品做出100元的價值,兩者完全顛倒。
這段期間,許銘仁和陳來助接觸不少次,許銘仁一直邀請陳來助加入。「品牌對我而言是黑盒子,剛開始還擔心會幫倒忙,想法太『利』,」陳來助陳述他的思考,做品牌比管8萬人更有挑戰性。
然而,陳來助看著台灣科技業從「毛三道四」發展到「獨一無二」,利潤不斷下降,非常感慨,想想這不是他一個人可以扭轉的,興起離開科技業的念頭,辭掉友達總經理。

科技追求效率 食品業要優雅
離開友達,陳來助原本準備空一段時間,「讓子彈亂飛一下,想下一步,」不急著決定未來人生怎麼過。有次,許銘仁再向他提出邀請:「看你閒閒的,來幫我吧。」陳來助最後點了頭。他又開始很邏輯地思考新局面:我們的血統是異業結合,是左腦和右腦的區別,陳來助說自己對效率、邏輯敏感度很高,在科技業,一頓飯15分鐘就吃完了,但在食品這個行業,能慢、能文、能優雅。
他必須學習從「數位思惟」轉「類比思惟」。例如微熱山丘在日本銷售的鳳梨酥,使用歐洲一個知名品牌、倍受日本人喜愛的奶油。這款鳳梨酥在日本的價格是90元台幣,台灣為35元。「奶油竟然也可以做品牌!」陳來助開始「類比」起來,仔細品嘗奶油味道的差異。做了這一行,他最大的樂趣是到處吃鳳梨酥,然後打分,這家50分、那家60分,心境完全不同。
進入微熱山丘後,陳來助也試圖將從科技業所學功夫用到鳳梨酥上。微熱山丘品牌長謝禎舜觀察,陳來助找事情脈絡的速度很快,會將科技業產業價值鏈那套搬來糕餅業。
例如農業的價值鏈可以拆成種植、加工、行銷、品牌,必須深化每一段價值鏈,例如在種植這段深化的方式,是將契作、產地、季節都納入管理;在生產這段,思考鳳梨酥加工要用什麼樣的模具等。
國際化也是科技業很習慣的元素,陳來助同樣帶進糕餅業。2013年,陳來助帶團到印尼考察當地鳳梨田,面積大得不得了,開車3個小時都看不到邊,他心中想著:未來東南亞都是微熱山丘的市場。
然而,有些科技業的習慣,陳來助開始放棄。例如他必須學習從「工作狂」變成「偏執狂」。在科技業擔任高階主管的日子裡,會議從早上8點開到晚上8點,彼此戲稱是「會人」。現在,他還是住在新竹,每星期到台北幾天「工作」,但不「開會」,上班時間做的事就是聊天、談有趣的新想法。

勇敢拋棄過去 重啟新生活
他甚至開始實踐服務業的精神。今年除夕前幾天,有位以色列公司的執行長來台灣,臨走前跟陳來助說,他知道微熱山丘很有名,想帶幾盒回去。陳來助後來自己開車到南投工廠,拿到鳳梨酥後再開車回去,親手交給即將搭機的執行長,讓客人感動得不得了,直誇台灣服務業做得真好。
未來,許銘仁決定將公司重要業務交給陳來助。他說,微熱山丘協助南投農夫轉型成功,是場美麗的意外。但是要壯大、國際化,得找專業經理人。「要問微熱山丘未來怎麼走,就問來助,我也不知道,一切還在萌芽,」許銘仁說。
「過了50歲可以挑戰自己的想像力、可能性,真是棒得不得了,重點不在金額大小,而在機會及想像力的大小,」陳來助勇敢拋棄過去累積的一切,開始另一段不同的生活。

陳來助
出生:1963年生
現職:微熱山丘執行長
經歷:友達總經理
學歷:清華大學化工系博士、美國Thunder Bird學院EMBA

@Source: 《遠見雜誌》4月號

沒有留言: