10.25.2013

星巴克首家「茶吧」 紐約開幕@News

聯合報╱編譯陳韻涵/報導

全球連鎖咖啡店星巴克旗下茶飲專賣店「Teavana茶吧」(Teavana tea bar)第一間店廿四日在紐約正式開幕,星巴克執行長舒茲計畫未來五年展店一千家。

富比世雜誌網站報導,舒茲下午五點後不喝咖啡,他最近偏好Maharaja烏龍茶。舒茲廿三日親自到紐約的Teavana茶吧視察,啜飲一杯要價四點九五美元(約台幣一百五十元)的茶飲。
Teavana茶吧以禪風裝潢,搭配灰色牆面和朦朧燈光。舒茲希望將星巴克販賣咖啡的成功經驗複製到Teavana,計畫五年內在美國開設一千家茶吧。

星巴克去年十一月砸下六億兩千萬美元(約台幣一百八十六億元),收購連鎖茶葉零售商Teavana。Teavana現有三百間購物中心商店,販售各國散葉茶。星巴克接手後,既有Teavana商店將販售禮品、抹茶拿鐵、烘蛋,以及陶壺、不銹鋼濾茶器等茶具。

舒茲希望在年銷售額九百億美元(約台幣二點七兆元)的冷熱茶飲市場分一杯羹。以全球飲用量而言,茶飲排名第二,是僅次於水的飲料。雖然美國人較常喝咖啡,但美國茶葉協會調查顯示,過去五年,願意嘗試喝茶的美國人增加百分之十六。

舒茲並不擔心Teavana分食星巴克業績,因為Teavana店內沒有星巴克產品,也不賣咖啡,連飲料容量都改以盎司計算,而非星巴克慣用的大杯中杯。

有些分析家不看好舒茲能做好茶飲企業。Belus資本公司執行長索茲說:「星巴克試圖將茶變得有趣,但我不相信Teavana會像星巴克一樣成功。」證券 公司Wedbush Securities分析師塞楊則看好Teavana,他說,「若有任何人能創造產品需求,那就是星巴克」,並稱茶的毛利率比咖啡還高。

@Source: Udn.com

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