天丼
天茶
天BaLa在日本想吃天婦羅，梁旅珠說絕不能錯過東京第一名的「深町」。
「深町」也是2007年米其林評鑑中，「唯二」進入一星的天婦羅餐廳。老闆深町正男「就是個老實人，他不太說話，但樣子很可愛，很讓人喜歡。」有一次，梁旅珠與家人甚至把只能坐11個人的「深町」包下來過年。
天婦羅是日本極受歡迎的揚物（油炸食物），廚師面對一鍋炸油，捏起滾沾了蛋黃麵粉的蝦尾，熟練地在油鍋裡來回拖個兩圈，再俐落撈起炸得恰到好處的食物，排列在食客前。
「深町」的套餐吃到最後一道，可以選天丼、天茶或特殊的天BaLa，其中天丼是東京票選的常勝軍。若套餐的負擔較重，可單點一道日幣2,100多元（約合台幣706元）的特製天丼當午餐，也能感受東京第一的名店滋味。
推薦料理
●天丼：東京票選第一名的丼飯，是日本人的夢幻排隊餐廳。
●天茶：把天婦羅泡入茶湯裡。
●天BaLa：把天丼的料剁碎後，混在飯裡面，是最有天婦羅味道的食物。
店家小檔案
．地址：日本東京都中央區京橋2-5-2
．電話：03-5250-8777
．營業時間：11:30～14:00（周六、日12:00～15:00）、17:00～21:00、周一公休
@Source: 聯合報／記者吳雨潔／報導，記者盧振昇／攝影，圖／梁旅珠、各業者提供
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