6.23.2005

Health @ 多吃魚有益健康

fish Posted by Hello


讓仍在肚子裡的寶寶聽音樂,是否真的有助胎教還有爭議,但歐美研究卻已指出,多吃魚對產婦和胎兒都有幫助。美國北卡羅萊大學研究指出,孕婦常吃魚,日後寶寶的語言和溝通能力較好。美國南加州大學的研究顯示,懷孕婦女食用鮭魚等高脂肪的魚類,可預防有氣喘家族史的嬰兒在一歲以前患氣喘。丹麥一份針對當地婦女懷孕期間的飲食習慣研究報告也指出,吃了足量魚的孕婦,產下早產兒的機率最小。 而劍橋大學的研究報告則指出,魚肉中的DHA能提昇注意力及記憶力,尤其多食用鮭魚或鯖魚等脂肪較多,富含高不飽和脂肪酸的魚類可減低氣喘、關節炎、乳腺癌、乾癬及冠狀動脈心臟病等發生。以挪威鮭魚為例,每百公克熱量在150卡以下,卻已是成人每日所需三分之一的蛋白質,不但富含維生素A、B1、B2、B3、D、E,礦物質鈣、鐵、鋅、鎂和磷等,看來不管是愛美或養生,吃魚都是好選擇。
@EllE

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