為了讓更多臺北人找到自己喜歡的臺北味，臺北市商業處於日前推出「2008臺北市伴手禮徵選活動」，邀集相關領域人士組成評選小組，選出包含老字號店家及新興店家的入圍名單，並開放全民票選，選出最能代表臺北的伴手禮。
最佳城市代言商品
這些通過徵選的臺北市伴手禮，最大特色在於商品本身與臺北市有強烈的連結，可能是文化特性、在地產業特色或與城市形象連結的商品，並能突顯臺北市的商業價值。
徵選組別分為3組，分別是城市代表商品（在市面已普遍販售的商品品項，選出3個品項）、臺北必買名品（市面上特定店家已販售的特定商品，選出10件商品） 及創意概念設計（非市售、非成熟量產的概念性商品設計，選出3件設計），其中的城市代表商品與臺北必買名品是由徵選委員篩選報名商品後，公布入圍決選之商 品名單，再開放民眾透過活動網站、定點票箱、文宣票選截角等方式，票選出心目中的臺北市伴手禮。本文將就此兩項做介紹。
經過網路上開放全民踴躍投票後，最能代表並展現臺北市的城市風貌及具文化代表性的前3名商品，分別是故宮系列商品、鳳梨酥及臺北捷運公司的貓空纜車系列商品。
馳名中外的故宮，收藏了價值連城的中華文化寶物，除了提供遊客參觀欣賞之外，自去年開始更積極走向「Old is New 時尚故宮」的概念，向國際行銷，透過國內外各領域的設計家之手，將中華文化幻化為蘊含東方精神，卻兼具實用功能的時尚精品。其中包括把「天子六禮」喝酒的 觴、裝米飯的簋等杯盤，重新設計成工藝精品；還以楊貴妃為主角設計出「Fe Fe妃妃」一系列的唐宋大觀如衣飾、馬克杯等文具禮品，還有結合書法篆刻、圖騰的印章、鑰匙圈等創意商品，成為最受歡迎的氣質禮物。
此外，連續舉辦3屆的鳳梨酥大賽，不但讓各家鳳梨酥業者激盪出各種創意，也讓鳳梨酥與臺北市劃上等號，成為臺北城市風貌的一環。來到臺北的各國遊客，免不 了要嘗嘗這酸酸甜甜的點心滋味，鳳梨酥在臺北不但是最有臺灣味的伴手禮，也成為最具國際競爭力的伴手禮。此外，讓臺北更進化的臺北捷運，其「貓空纜車系列 商品」也因很能代表臺北市獨特的文化而成為前3名商品之一，可愛的貓空纜車相關商品大受小朋友喜愛，造型可愛的「貓仔」、「空仔」跟「茶仔」3隻吉祥物相 當逗趣且有創意，從T恤到小提包處處可見其身影，印有捷運地圖的手帕也獲得票選成為「臺北10大最佳伴手禮」。
臺北必買伴手禮之一：茶
臺北的茶葉文化由來已久，大稻埕商業活動鼎盛時期，茶行一家家開張，而峰圃茶莊百年老店便在1922年由大陸廈門轉來臺灣大稻埕一帶經營，光復後搬遷至重 慶南路現址經營至今，延續著百年茶莊的美名。而在峰圃茶莊中最具特色的茶，莫過於「文山包種茶」，原來在民國40年，峰圃茶莊參加臺灣省政府農林廳主辦的 第一屆文山包種茶比賽，便榮獲第一特等優良獎，一時之間讓峰圃茶莊聲名大噪，百年來秉持童叟無欺、真材實料的經營方式，更讓峰圃茶莊成為最能代表今日臺北 茶文化的茶莊之一。所謂「北包種、南烏龍」，文山包種茶不但是臺灣特有茶葉，產區也在文山、南港一帶，相當具有代表意義。文山包種茶沖泡後茶湯呈蜜綠色， 聞則幽雅清香，入口有桂花芳香撲鼻，滋味十分甘醇，可說是茶中極品。
至於「包種」之名的由來也相當有趣，據說早年包裝材料不多，茶行多用兩張方型的毛邊紙內外相襯，將4兩茶葉置入後，包裝成長方形的四方包，再蓋上茶名及茶 行朱印。而文山的茶種，以青心烏龍最普遍，當地的茶農又稱青心烏龍為「種仔」，因此用紙「包」裝「種仔」，就是「包種」茶的由來了。
除了峰圃茶莊百年老店之外，以包裝創出古典新意的嶢陽茶行，此次也以「儷人雅集禮盒」獲得投票者的青睞。擁有百餘年歷史的嶢陽茶行，在時代潮流中積極創造 傳統茶葉新市場，第6代傳人王端鎧認為，臺灣茶葉品質非常優良，但因傳統印象過濃，似乎只有中老年人才懂得欣賞，因此嶢陽茶行積極將傳統茶葉文化加入新元 素，在包裝、服務、形象及店內裝潢作了相當大的改變，以精緻、明亮、時尚的風格，透明的價格、精緻的小包裝等方式，讓嶢陽的茶葉變成一種「文化商品」，而 不是以往的「農產品」，成功的吸引了年輕族群及國外遊客的注意，成為最能代表臺北文化特色的伴手禮之一。
臺北必買伴手禮之二：糕點
說到臺北伴手禮，鳳梨酥是絕對不能缺席的。此次入選最佳伴手禮的鳳梨酥店家有兩家，一為去年獲得第2屆臺北鳳梨酥文化節創意鳳梨酥金選獎的佳德糕餅，以及2006年獲第1屆臺北鳳梨酥文化節原味鳳梨酥人氣金賞獎的維格餅家。
佳德糕餅創立於1975年，傳統的鳳梨酥產品在2006年便獲得臺北鳳梨酥文化節原味鳳梨酥金賞獎肯定，新產品「蔓越莓鳳梨酥」則奪得2007臺北鳳梨酥 文化節創意鳳梨酥金選獎冠軍，內餡是傳統的鳳梨餡料及粒粒分明的蔓越莓，加上穀物胚芽的健康概念，讓這款鳳梨酥脫穎而出。
同樣是臺北鳳梨酥文化節得獎常客的維格餅家，在2006年其傳統鳳梨酥產品獲得人氣金賞獎，今年則研發最新人氣糕餅「墨條酥」，徹底顛覆原有鳳梨酥的概 念。外觀黑漆漆的「墨條酥」是在外皮製作過程中加入竹炭粉，極具養生概念，搭配原有鳳梨內餡更增添甘甜的味覺與纖維的口感。取名為「墨條」加上包裝極富特 色，充分表現臺北的文藝氣氛。
而喜愛吃西式甜點的臺北人，只要說起「蜂蜜蛋糕」，腦中馬上浮現「一之鄉」的名號，香香甜甜的蛋糕嘗起來細綿鬆軟，強調採用品質優良的龍眼蜜，一之鄉事業 開發處專案經理林芳宇表示，每年一之鄉的蜂蜜蛋糕可賣出上千萬片，美名維持30年不墜，好提又好看的包裝，作為「臺北伴手禮」更是實至名歸。
臺北必買伴手禮之三：肉乾、肉鬆
說起家常味道，心裡浮現的是星期假日才會吃的稀飯早餐，而印象中肉鬆是伴隨著稀飯而出現的神奇滋味，可說是陪伴臺北人成長的食物，無論是肉鬆拌稀飯，還是 土司夾肉鬆或是白飯配肉鬆，只要加一點點，就有很豐富的滋味。每逢過年過節，肉鬆、肉乾便是親友互相餽贈禮品的實惠選擇，因此「10大臺北伴手禮」當然不 能少了這一味。
以「招牌豬肉鬆」獲選「臺北必買名品」的千翔創於1979年，現在依然每日早上於南京東路123巷店門口製作最新鮮的肉鬆，只要走過附近，都會被其香味吸 引而來。現炒好吃的肉鬆，聞起來有肉香，可吃到一絲絲的纖維。強調用CAS認證的後豬腿肉，加入醬油、特級砂糖、精鹽等調味料一同拌炒，一年365天都在 熱烘烘的爐邊炒出最親切的臺北家鄉味。
另一項獲得票選者青睞的肉乾產品則是馥御牛肉干專賣店的「馥御富貴肉干禮盒」，強調有20多種口味極品肉乾的馥御牛肉干專賣店，甚至有水果口味的牛肉乾， 厚切的牛肉乾軟硬適中，薄片的肉紙燒也很受歡迎。由於商品眾多是馥御的特色，加上老牌技術口碑，因此老闆表示有來臺北旅遊的香港客人，一買就是上百包，帶 回去當伴手禮。
臺北必買伴手禮之四：滷味
臺北最具星光味道的伴手禮，可說是位在西門町裡的老天祿「鴨舌滷味」。創辦已50餘年的老天祿滷味，以好吃的「鴨舌滷味」讓港、日、韓等眾多明星們難忘， 只要來臺灣宣傳一定要排除萬難買來解饞，也因張學友、劉德華等藝人愛吃的緣故，而成為最具國際知名度的臺北小吃之一。老天祿滷味好吃的秘訣除了那一鍋獨家 秘方的滷汁之外，店家也特別強調選料新鮮、適量生產，除了鴨舌之外，還有鴨翅、鴨肫、豆乾、海帶及雞肉、牛肉等各種滷味，選擇十分多樣化。
臺北必買伴手禮之五：法藍瓷
「春光乍現 喚醒了滿山遍野的艷紅杜鵑 燎燒山野 恣意怒放 為春神的降臨 預備歡慶熱情的春日饗宴」，這首充滿春季柔美浪漫意象的詩詞，是法藍瓷今年榮 獲臺北10大伴手禮商品「欣迎春曉」的介紹，曾獲2002年紐約禮品展最佳禮品首獎的法藍瓷，也以此項商品獲得投票者青睞。法藍瓷的釉下彩繪方式，全採用 純手工噴彩或畫筆勾勒，講究精緻工法，這種製程使得工序變得更為繁複，但也增加了作品的精緻度。而「欣迎春曉」以杜鵑花為主題，帶給人們迎春的歡欣，杜鵑 花也是臺北市的市花，花色優美且富變化，春至夏季開花。並且杜鵑花的生命力強，象徵著臺北人努力不懈的精神，在陽明山花季、臺大校園、街道上都可見杜鵑花 海，呈現出臺北市新意盎然，活潑有朝氣的市容。
想要瞭解關於2008臺北伴手禮其他更詳細資訊，請上網「臺北尋禮」（www.taipeigift.com.tw）查詢，或電洽2325-5223轉145、146臺北市伴手禮活動小組。
@Via: 《臺北畫刊》十一月號第490期 文／何儀琳‧攝影╱吳金石
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