4.21.2011

日本人才能找到的居酒屋@food




看過《非誠勿擾》的人一定對「四姐妹」居酒屋印象深刻,
實際上日本的很多故事都發生在居酒屋,這裡是他們下班後放松的地方,和酒吧不同,居酒屋提供美味的料理,和高級料亭不同,這裡可以很放鬆地玩鬧,沒有餐桌上的眾多規則,喝一杯小酒,點兩道小菜,喝到微醺或大醉回家。北京的居酒屋集中在日本人聚集的地方,比如燕莎橋西邊的新源里,或是燕莎橋東邊的好運街,私密可人,常常需要費時尋找。推開門,老闆或店員都會用地道的日語熱情喊出「歡迎光臨」,店裡的暖意夾帶著清酒的冷凜香氣襲來,才鬆了一口氣,總算是找對了。

很多人心中的日本菜基本都集中在五星級酒店的頂級和牛,
奢華toro刺身,陽春白雪到頂點,但在居酒屋裡,平民的美味才是王道——用心做簡單的食材,一直都是日本美食文化的精髓所在,或許和島國文化有關,日本人非常重視「小小的幸福」,小小的店,精緻的食物,喝一杯小酒,和大口吃肉的美食快餐相比,別有一番樂趣。日本的居酒屋,當然少不了刺身和壽司,但卻並不局限於此:提供烤雞肉串為主要飯菜的店,常常被稱為「烤雞肉串鋪」。烤雞肉串鋪店內設置著燒烤雞肉串的台,常常在客人眼前直接燒烤雞肉串。提供關東煮的店,常常被稱為「關東煮店」,而店內設置大的方形敞口式火爐,在那裡燒烤的飯菜,稱為「爐端燒」,都有各自的簇擁者。

開在新源西里一個偏僻犄角處的「時代家·旬」,
主打的是日本的煎餅,他們並不認為自己是一家嚴格意義上的居酒屋,而是號稱日本煎餅專門店——你也可以理解為迷你Pizza。老闆在日本開了好幾家店,都是小而私密,在國外的第一家店就開在北京,店裡只有七八個座位,客人坐在鐵板前,看著廚師煎餅,雖然衣服上會沾染上煙火氣息,卻和屋外的寒冷對比出一種人間的幸福感。而這種日本煎餅,其實一開始只是會過日子的日本人,利用剩飯剩菜發明的美食,是那種「媽媽味道」的食物 ——當然,現在都是用新鮮食材製作。

居酒屋文化的魅力還在於食客和老闆之間的默契。
每個居酒屋的老闆都偏執,比如壽司要以專業指法握幾下,魚生要用祖傳的刀切開。之前曾經有人批評一家「八喜為」的老闆,用無比客氣的執著逼著他品嘗蘸了生雞蛋的食物,並說這是正宗吃法,完全無視客人的喜好。抱怨歸抱怨,這些居酒屋的老闆,有「顧客是上帝」的謙恭態度,但是遇到美食的問題,也會搬出「美食才是至尊,理解我的客人才是知己」的執著,頗為可愛。

跟著居酒屋老闆覓食去

時代家·旬
北京市朝陽區新源西里19號Fotel旁
010-8455 2720

八喜為
北京市東城區東四十條南新倉1號
010-6406 4769

麻雀居酒屋
北京市朝陽區三源里小區西門內直行50米
010-6466 0204

金城武散發成熟魅力 「專注」始終如一@People

圖/VOGUE提供
圖/VOGUE提供

金城武一直都很低調,極度保護自己的私生活和家人,除了宣傳期,你很難在新聞版面上看見他的消息。那夜 Luna Sea 在20周年 Reboot 演唱會上,重新演唱了日劇《神阿,請給我多一點時間》主題曲 I For You,時光彷彿回到1998年,腦海中不斷迴盪著金城武在劇中奔跑的畫面,今年,時間似乎畫了一個圓,又把大家牽在一起,金城武的新作品曝光,Luna Sea 的重生,但不同的是,這十多年,擁有對生活更深體會,也讓夢想更加閃耀。

最近他與陳可辛合作新的電影《武俠》,在片中飾演一名為武術痴狂的捕快—徐百九,唯一曝光的官方照片中,看得出金城武變得更加成熟有魅力,不同於以 往,在這部新片中的帥氣,並非屬於金城武這三個字的帥,而是劇中角色無法形容的魅力,可以感受到陳可辛讓他跳脫了原本的樣貌,激發屬於靈魂深處的自我。

如同他曾在受訪時談到:「很難用言語來說明如何表現出成熟的男性魅力,對我來說,有時候我覺得專注投入一件事情也是一種成熟的表現。舉例來說,雖然我不知道為什麼,但當我看見一位皮革工匠的老師傅專注於手上的工作時,我會覺得那種專注的神情非常吸引我!」

從這幾年的戲劇表現中,可以看見他對於劇本也有一套自己的挑選原則,他說:「故事劇情是最重要的,我會選擇適合我年紀的演出機會,這在我二十幾歲時 可能無法勝任,可能也是因為我不像其他演員一樣學習揣摩角色,我只選擇當下的我所適合演出的角色。」或許因為時機到了,他在今年接下這個需要更多情緒層次 的角色。

另外一個好消息,則是第七度擔任碧兒泉男仕保養系列的代言人。金城武說:「其實,好像不是說我能計畫或控制這樣的安排,只是我一直是哪裡有好的工作 或機會,遇到適合的就會去嘗試,沒有說刻意一年拍一部電影或是怎麼走,當然,其實我很感恩,有這樣的機會可以參與到這麼多優秀的作品。」所以當他談到第七 年擔任代言人時,他覺得很感恩也很榮幸。

因為需要常常飛來飛去,拍戲又多在乾燥的內地,該如何保持完美的狀態?金城武分享:「由於常處於乾燥的環境,所以保濕對我而言很重要,平常愛用男仕 系列的潔顏產品,同時會搭配乳液。」這些年來,空間與時間的改變,讓人擁有不一樣的心境,但這麼多年來,你可以感覺金城武變得更穩重,又有些似乎始終未曾 改變的態度存在。

@Source:

Burberry動畫時尚秀 張曼玉帶刺玫瑰@Fashion

范冰冰(右)不敢再遲到,在BURBERRY備受禮遇,搶先與設計總監Christopher Bailey合影。圖/BURBERRY提供

BURBERRY設計總監Christopher Bailey(左三)邀請英國樂團Keane赴北京,為新店開幕帶來搖滾氣息。圖/BURBERRY提供

BURBERRY以科技影像在舞台播映走秀畫面,影像碎裂成水滴。圖/BURBERRY提供

2011/04/21 記者陶福媛

BURBERRY日前為慶祝北京新店開幕,發表一場結合影像科技、搖滾音樂和動畫的虛擬時裝秀,現場邀請知名搖滾樂團Keane現場演出,藝人范冰冰、張曼玉、陳坤、名模杜鵑等與會,閃閃星光,更添風華。

這場時尚史上第一個結合科技影像、動畫和音樂的時尚秀,將倫敦時裝周模特兒走秀的影像投射在牆面上,利用動畫效果將畫面碎裂成雨滴,讓賓客沉浸在虛實交錯的影音感官體驗中,別具巧思。這段影像已在網路上播放,預計會有9千萬人次上線觀賞。

范冰冰大咖禮遇

去年坎城影展時,范冰冰曾因為遲到錯失在國際媒體曝光的機會,這回范冰冰準時赴宴,不但受到BURBERRY高規格的待遇,設計總監Christopher Bailey還親自迎接,說明準時的重要性。

張曼玉帶刺玫瑰

名模杜鵑則穿上一襲BURBERRY超低V領小禮服,性感但不流於肉欲。張曼玉穿上BURBERRY鉚釘夾克,「渾身帶刺」的她,笑容可掬,呼應BURBERRY剛中帶柔的時尚風情。

4.20.2011

用堅持造就最美的感動 花博幕後人物專訪@People

文/林虹伶;攝影/王能佑

到過花博的人,幾乎都會覺得花博很美。花博的美,美在嬌豔欲滴的各式花朵,美在創意無限的園藝展示,美在交錯蜿蜒的盆景枝芽間,然而花博最美的,莫過於幕 後策展人及其團隊為花博所付出的心血,他們將畢生對植物的熱情與對自然的崇敬投注在展覽中,不眠不休且四處奔走,在花博,開出最美的花。

林慶祥 揭開百年盆景的面紗

位於花博新生公園區的養生館,由從事盆景藝術創作20多年的林慶祥老師一手打造。從聯絡參展單位、館內使用的骨董家具及館外養生苑的風水陳設,都不假手他 人。「為了花博養生館的展出,我花了2年的時間,四處邀請相關協會和私人收藏家參展,把這份工作當成是投入盆景藝術界20多年來的人脈大考驗。」

由於盆景界的同好多半個性低調,加上大多數盆景皆是珍貴的藝術品,需要專業的照顧,一般的展覽大概只展出5到10天左右,像花博每一期長達45天的展覽確 實讓不少人卻步,所幸林慶祥憑藉著多年的創作與收藏經驗,加上培養了一批士林社區大學的專業導覽員,讓大家放心出借心愛的作品參展,才讓民眾能一睹臺灣優 秀的盆景藝術。

自10多年前開始從事盆景、盆栽、園藝等教學的林慶祥,最欣見的就是學員學了相關知識後,開始著手在住家及辦公地點布置起綠色植栽,而這當中也發生過學員 愛盆景成痴,差點鬧起家庭革命的「趣事」。他說,曾有學員一下班就直奔住家頂樓照顧盆景,老婆怎麼喚就是不下樓,在「每天看盆景竟比看老婆還多」的怨氣 下,太太氣得把頂樓大門鎖起來,足見盆景藝術的獨特魅力。

身兼收藏家的林慶祥,曾經同一棵樹買了2次還是沒有成功,也曾因緣際會找到好樹,讓他覺得收藏需要緣分。「我曾經為了買一個盆子,跟收藏家『斡旋』了好 久,從下午6點半聊到凌晨3點。」說到這段往事,林慶祥面露滿足的微笑,「因為收藏家自己也很捨不得,加上彼此都有相同興趣,聊起來特別契合,因此一路從 晚餐吃到宵夜,最後他才依依不捨地割愛給我。」

林慶祥希望藉由花博,能將臺灣的盆景藝術推向世界舞台,而對於到訪的遊客,他更不厭其煩地重複講解,讓大家得到豐沛的知識。他建議民眾參觀養生館時,除了 欣賞樹木優雅曲折的姿態,也可以端詳其搭配的名家掛畫、雕塑、古董基座及家具擺飾,感受整體的極致美;他更希望有一天,能展示出一整套古代文人雅士「喫 茶、品香、掛畫、賞盆景」的休閒活動,讓熱愛盆景藝術的人,體會雋永流長的藝術品味。


林惠理 塑造永恆的瑰麗與想念

嬌媚的玫瑰花與樸實的稻草禮服,正如同花博名人館的主題人物--鄧麗君,美麗卻又親民,而不論是永生玫瑰的選擇還是令人驚豔的手工禮服和造景,都來自國際花藝名家林惠理的創意與巧手。



藍米克 素人變身療癒系花藝怪客

藍米克,一個在花博開展前不為人知的名字,一夕之間在花藝界成了璀璨之星,就像忽然展翅飛舞的鮮豔蝴蝶,劃破空氣留下一連串驚呼與震盪。

「AIPH大會首獎」、「花藝金獎」、「組合盆栽金獎」、「切花銀獎」,花博花藝競賽的6個項目中,藍米克就囊括了4項,更令人跌破眼鏡的是,他只有36歲,而且並非專業園藝師,之所以參加花博,真的是因緣際會地過去「插花」。

藍米克深信自然界有一股強大的力量在主宰著,製作得到AIPH大會首獎的作品「伊甸園」(THE EDEN)時,他只想藉由這個作品傳達生命經驗的感動,以及重現大自然的力量,而他以60多種植物,以及自己蒐藏的300多隻來自亞馬遜河流域的藍色閃電 光蝴蝶「摩爾弗蝶」(Morpho)標本所組成的作品,確實讓看過的人無不震懾。「因為不是專業領域的人,我們在製作過程中遇到很多困難,但往往在緊要關 頭就奇蹟似地順利解決,感覺非常幸運。」他謙虛地說。

由於藍米克一直對植物有種莫名的親切感,覺得可以感應到它們的能量,從小就常常獨自跟植物說話,讓母親當年一度懷疑他的腦力是否有異樣,所幸在校成績表現 優異,才讓家人放心,「我覺得人應該要堅持自己的不同,用正向的方式表達自己的叛逆,在證明自己不是什麼之前,要證明自己可以做到什麼。」他認真地說。

長期研究身心靈領域的藍米克,個性活潑熱情,有種透明澄澈的氣質,植物帶給他的影響可說由內而外散發開來。「植物最可愛之處就是它從不對外汲汲營營,每天 樂天知命地生活,而這樣的『態度』正是現代人所欠缺的,當我們學習植物慢活的智慧,構築出更大的世界觀,自然不易產生負面情緒,身體就會比較健康。」

正因為特別了解植物,只要是別人種不活的植物,到他手上通常都可以起死回生。他說,一般人對植物常有一些迷思和誤解,但只要知道一些小撇步,問題往往迎刃 而解,他建議大家,不要害怕接觸花草,若日常生活忙到無法接近大自然,「無論如何也要養一盆花。」而他近期推出的園藝新書,將可解答多數民眾常有的困惑, 並感受療癒系園藝之美。

@Source: 《臺北畫刊》三月號第518期

淺談綠色產業@LOHAS

文/謝育貞

綠色環保議題,儼然已是新顯學,任何產業不論是想以節約能源或重視環保為出發點,無不希望能搭上綠色環保列車,一同為環境生態出一份力,尤其是看到接連著 世界各地的天災,更讓人不免想要更加保護我們生長的這片土地,以及提供我們生存空間的地球,而綠色產業在目前的產業市場中,到底扮演了什麼樣的角色,的確 是我們應該熟悉且認真探討的話題。

所謂的綠色產業可說是獨立又融合的新興產業,它可以是很獨立的一種產業類型,也可以以不同形式結合於傳統產業當中,一般來說,大家熟悉的綠色概念是指:環 保、資源、美化、節能、減碳等概念,但隨著世界潮流演進,產業的變化則趨近於節能,例如:汽車工業開始研發節能、減碳、省油的車款;建築業開始使用綠色環 保建材、善加利用再生與資源的重複使用;甚至家電應用上,也開始出現省電燈具、重視家中綠化等,這些都是綠色意識下的重要變化。

根據國際綠色產業聯合會(International Green Industry Union)於2007年將「綠色產業」定義為:「產業在生產過程中,包含商品的原料來源、製程之能資源使用、產品使用及產品回收利用或廢棄等階段,皆考 量環保,運用科技技術去減少資源使用上的浪費及降低污染的產業,則可稱之為綠色產業。」這樣的定義可以很清楚的告訴我們,舉凡產業中,開始尊重資源使用、 並且能有效減少資源浪費,就等於掌握了綠色列車的車票。

不可否認,想要執行綠色行動,環保產業是重要指標,環保產業包括:資源回收利用、垃圾回收處理等,地球就這麼大,人類製造出來的「垃圾」要如何消化,已經 成了新世紀的重要課題,根據美國數據調查,全美國城市的固體廢物平均回收率從1990年的17%增長到1993年的28%,可見垃圾回收對於環保產業來說 多麼重要,這就是為什麼政府一直不斷強調垃圾資源回收的重要性,並且隨袋徵收垃圾袋費用,在某個層面上,就是希望民眾可以將家中垃圾分類、回收,有效減少 不必要的垃圾生產,讓可回收利用的資源不被當做垃圾丟棄。

綠色時尚產業正發酵

很多人都覺得,綠色環保跟一般人沒有直接關係,都是企業、產業的課題,日常生活中,最多做到隨手關燈、垃圾資源回收等動作應該就可以,實際上,除此之外, 近幾年來,綠色時尚的概念也在流行界發酵,所謂的綠色時尚,就是將流行物品的再利用,甚至多運用手作,變化出不同的造型物品,最常見的就是二手衣回收再利 用,甚至運用巧手可以將二手衣賦予新生命,更能展現另一種不一樣的綠色流行。除了綠色時尚,消費者在選購商品時也可以保有綠色意識,選購有綠色標章認證的 產品,就是一個最簡單且實際的綠色行動。

綠色環保議題,不能永遠只是一個探討的「話題」,要如何能有效實行才是最重要的,環境保護不是一天就可以完成的,要如何永續落實,才是生活在這個世界上每個人都必須負起的責任。

@Source: 2011/04/13

落實綠色生活@LOHAS

文/陳凱毅

前言:「舉手作環保」這句宣導用語,早已經深植每個人的心中,但面對全球綠化趨勢,到底身為「地球人」的我們,還可以從日常生活中做哪些事情,替綠色環保盡一份力。

過去談到的環保議題,可能是在討論某某工廠又製造了甚麼汙染或是哪一座垃圾山又引起附近住戶抗議,往往是藉由負面事件的發生,才引起民眾對環保議題的關 注。可以回想一下十五年前,能夠登上媒體版面的環保新聞,大多出現在社會版,如引起群體村民靜坐抗議的焚化爐施工,嚴重一點造成警民衝突的或許會登上頭 版,非居住於當地或無直接相關生活的讀者,意識到的可能只是「喔,這是一個社會秩序混亂的新聞」,但這類型事件所引發的環保意識本質卻被掩蓋。

「綠色生活」已成為新的時尚代名詞

隨著環境教育的普及、環境意識的覺醒,環保議題已經越來越貼近民眾,從過去只有特定團體參與的環保運動,已轉變為大多數民眾都願意自主參與的綠色生活運動。

十五年後的今天,翻開報紙看看,政府三不五時發佈節能減碳最新措施,其他如財經版最火紅的是正發燒的綠能題材;科技版充斥雲端、太陽能光電技術;消費版討 論的是吃甚麼最健康、買什麼最環保;旅遊版介紹的是週休假期可以去哪騎自行車、哪裡有最夯的生態農場;廣告版的房地產廣告主打智慧綠建築、汽車廣告主打低 油耗低排放、冷氣廣告主打變頻低耗能。不用登上新聞頭條,舉凡食衣住行育樂,都已經融入了環境意識,成為民眾生活中的習慣,自主、自然的實踐,這就是綠色 生活的意義。

該如何實踐綠色生活

綠色生活,並不是要回歸自然,不用水不用電,過著縮衣節食的生活,而是在符合基本日常生活所需的條件下,懷著感恩與珍惜的態度,節省能資源的使用,降低對 地球環境造成的負擔。綠色生活的定義非常廣泛,近幾年國外吹起的綠色生活風,有人推崇樂活、有人提倡慢食、有人鼓勵吃素食、有人蓋綠建築、有人抵制皮草, 沒有一定的規範,沒有必須的要求。

但是,你可以選擇每週減少一次開車上班,這是綠色生活、你可以重覆使用瓶瓶罐罐,這是綠色生活、你可以帶著喜愛的馬克杯上咖啡廳喝咖啡,這是綠色生活、你 也可以在晚上關上燈關上電視,到附近的小公園吹風看著這個世界,這也是綠色生活。當然,除此之外,還有許多方式實踐綠色生活,只要跟著這樣做,您也是綠色 生活達人。

1. 外出時多搭乘只有汽車排碳量1/3的大眾運輸工具。

2. 購物自備購物袋,挑選具備環保標章的產品。

3. 汰換傳統鎢絲燈具,改用省電燈具。

4. 選購本地食材,減少運輸然油耗費。

5. 自備隨身杯、環保筷、少買瓶裝飲料。

6. 隨手關水電,拔掉未使用的插頭。

7. 滴水不漏,善用乾淨回收水。

8. 多走樓梯,少坐電梯。

9. 垃圾分三類,一般垃圾、資源回收及廚餘。

10.少開冷氣空調多開窗,室溫維持26到28度。

11.廢棄家具再利用,廢物變黃金。

12.儘量採用天然物品替代化學物品。

13.種植家庭盆栽,綠美化居家環境。

14.降低購買非必需品的慾望,減少資源浪費。

15.參與社區綠化活動,改善居家生活品質。

看似簡單的生活小動作,若每個人都能漸漸變成生活習慣,每一個小動作的綠色力量將會累積得非常大,這就跟做善事的道理相通,「不以善小而不為」,實踐綠色生活其實就是這麼簡單。

@Source: 2011/04/20

綠色國際證照的重要性@News

文/謝育貞 攝影/謝育貞 主講/陳重仁



從事綠色產業工作者,若想要更與國際接軌,替自己的領域更添專業,考取綠色國際證照,將是一大重要趨勢,其中,LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)「能源與環境先導設計」,是美國公認的綠建築評估準則,台灣目前已執行完成及執行中的案件約有20多件,並有許多科技廠辦要求廠區重建都必 須要有通過LEED評估,可見其證照的重要性指日可待,台灣首位取得美國LEED AP證照的陳重仁老師,將分析說明LEED證照的相關資訊。

何謂LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)「能源與環境先導設計」?這是由美國綠建築協會(U.S. Green Building Council,USGBC)制訂,為定義高效能綠建築的市場導向式自願性評估系統,用以鼓勵永續性建築的發展與實行,並提供業界做為設計更健康、更完保 與更有利潤的建築物準則。而LEED AP(LEED Accredited Professional)則是指通過LEED考試取得AP資格證書的人員。LEED GA(LEED Green Associate)則是指沒有相關專業工作背景者,透過規定進修時數後,參與的專業認證考試。

LEED證照的產業重要性

LEED已是全美國公認的綠建築評估準則,各地方政府陸續將取得LEED認證標章列為公共工程的必要條件,這幾年來,LEED案件在全球已經超過120個 國家,台灣目前已執行完成及執行中的案件約有20多件,其中多以高科技廠辦為主,其次為商辦、住宅、資訊機房、飯店等類型建築。

而LEED市場所帶動的相關產業包括:節能綠建材、回收再生綠建材、健康綠建材、節能空調設備、節能照明設備、能源監控設備、回收水系統設備、污水淨化設 備、節水澆灌設備、綠屋頂系統等,陳重仁老師表示,這些相關產業中,以節能綠建材、回收再生綠建材、健康綠建材、節能空調設備、節能照明設備與節水器具最 廣為LEED專案所採用。這也就是說明了,當需要申請LEED專案時,這些相關產業的需求人才將會倍增,加上LEED證照考試規定嚴謹,台灣目前擁有 LEED證照的人才還算少數,若能考取證照,前途不可限量。

陳重仁老師甚至以美國取得LEED AP資格的設計師,比一般設計師有更多的工作機會為例,特別是在美國為了推動LEED,美國綠建築協會巧妙運用市場機制,促使產業自動配合往這個制度靠 攏,進而影響整個營業相關產業市場,這也就是為什麼,擁有LEED AP資格的設計師,將會比一般設計師有更專業也更多的工作機會。

其他綠色國際證照介紹

ISO 14001:國際認可的環境管理系統(EMS)標準,針對在環境保護、預防污染合社會經濟學需要的同事,如何有效管理公司業務、產品合服務中的環境考量面及衝擊。

通過ISO14001認證,不但可以提升公司形象,並且促進公司與客戶、公眾或公共機關和本地社區的關係,促使公司可以充分利用能源和水資源,仔細選擇原 材料,並開展有控制的廢棄物回收,有效降低由於補救、清除措施及違法法規的罰款,所帶來的經濟負擔,還能創造綠色生產過程的新市場商業機會。

@Source: 2011/04/20

廚房裡的視覺革命@Design



在描述未來生活的電影中,總少不了出現「流水線」超未來廚房設備,這邊機器手臂剛從冰箱里拿出雞蛋磕進鍋中,那邊奶油已塗抹到烤好的吐司上,你只需坐到桌前,不費吹灰之力即可享受一切。這樣的「全自動」廚房自然便利至極,但在新一輪的廚房革新中,我們對廚房的想象進一步升級。

雖然人人都想擁有可以放得下雙開門大冰箱、成套的連體櫥櫃,甚至是餐桌的寬敞大廚房,但都市人居住空間的有限永遠是無法避免的問題,而在有限的空間規劃中,較大的面積通常都被客廳和卧室佔去,相比它們,廚房總是顯得缺少可供發揮的餘地。再加上各類餐廚用品瑣碎繁多,很容易造成混亂不堪的局面,首要問題當然是如何將其中物品在數量與體積上減之再減,同時該有的功能一樣都不能少。

選用整體櫥櫃是節約廚房空間的最有效方法之一,同時又對廚房的風格起著決定性作用,必須將功能和設計感同時納入考慮的範疇。首先推薦的要數連義大利時裝大師喬治·阿瑪尼、英國室內設計師特倫斯·考倫爵士和日本著名建築大師安藤忠雄都十分青睞的Bulthaup。從設計上看,Bulthaup在極簡高貴的同時卻並不缺乏溫馨人性的縝密細節,擁有如同建築般的大氣風範;而從品質上講,它精湛的工藝和頂級的選材又堪稱廚具界的Hermès。相信坐擁這樣的櫥櫃,即使只是沖杯咖啡烤片麵包,愉悅的心情也會從心底溢出來。有了令廚房煥然一新的整體櫥櫃,與之相配的廚房小家電也在改變。

身邊有很多朋友都和我一樣,平時不愛下廚也幾乎沒時間下廚,但偶爾心血來潮卻想要嘗試烘焙或者對著食譜做些奇奇怪怪的新式菜肴,喜歡去進口食品超市尋覓各種奇異的香草和作料,在廚房裡盡情發揮創意……對於我們來說,下廚本身的意義更大於結果,不在乎最終的成品是否真的美味,享受過程才是主要目的。

除去所有功能上的需求,廚房作為居家環境中不可分割的一部分,其在視覺上的風格表現也日益被孜孜不倦追求生活細節品質的都市人群所看重。典型如《慾望都市》里的Carri,即便雙手從不沾染一絲油煙,也不能妨礙她擁有近乎完美的廚房配備和從來都用不著的精美瓷器餐具。好在當下各個時尚界的頂級大牌也紛紛涉足餐廚用品,且不說Hermès的餐盤或Armani的水壺是否真的能為一餐飯食增色添味,只需讓它們悄悄地出現在廚房的某個角落裡,就已在不經意間為整個空間完成了一次風格上的徹底升級!

@Source: iWeekly·周末画报

只要 9 招,躍升職場要角@Thinking

文/盧昱瑩

1.進入「將崛起」的部門

剛進入一家新公司,我該怎麼選部門?要選現在的核心單位,加入主力部隊,還是找雖然目前編制小,卻有未來成長性的新部門?

選擇從哪裡開始你的職業生涯,不僅會影響你的進展速度,也關係到你能走多遠。有一項調查針對公用事業中3,500名員工裡的338位主管(非外來空降,都是內部晉升),發現部門的權力大小會影響薪水成長速度——權力愈大的單位,成長速度愈快。

這項研究也發現,在權力大的部門服務的主管,例如營運、經銷、客戶服務,換工作時,比較可能會繼續待在權力大的部門。

過,在選擇從哪開始建立權力基礎時,許多人常誤認公司當前核心業務、技能或產品的部門,就是最有權勢的部門。這不一定是明智之舉,因為今天最重要的部門或 產品,不見得未來仍最重要。所以,如果想平步青雲,不妨去耕耘未被開發的處女地,可以讓你在阻力較小的情況下壯大自己,在明日之星的領域建立權力基礎。

摩爾(Ann Moore2002年當上時代集團(Time Inc.)的董事長兼執行長,並多次入選《財星》雜誌(FORTUNE)商界50大最有權勢女性。摩爾在1970年代末期畢業於哈佛商學院,她不像其他同 學踏上顧問界或投資銀行圈,而是從錄取她的工作中,挑了一個「薪水最低」的工作,進入時代集團的財務部門。

做了一年MBA典型會做的財務分析工作之後,摩爾企圖在集團中找到自己的核心角色。她調到《運動畫刊》 Sports Illustrated),當時有線電視部門(旗下包含HBO頻道)看來像大勢所趨,相形之下,雜誌正逐漸式微。但摩爾創辦了一份給孩童看的《運動畫 刊》,之後再調到《時人》雜誌(People),1993年被任命為《時人》的總裁,並讓其原本就很好的業績更加亮眼。

摩爾的成功,來自於她在一個「逐漸式微」單位表現突出,也來自於女性竟能入主男性運動雜誌,大大有助提升她的能見度。她挑了一條與眾不同的路,對事業成功有決定性影響。

2.不乖!主動讓自己被看見

部門中的同事總有先來後到,爭取表現與升遷時,我該不該考慮其他資深前輩,採取比較保守退讓的態度?

成功不僅要靠自己努力,也要看你有沒有能力讓有權位的人(例如老闆)在事業上幫助你,讓他們樂見你成功、拉你一把。要讓別人雇用你、拔擢你,就得先讓他們注意到你,所以你必須做些能凸顯自己的事。而要做到這一點,得先擺脫「突出來的釘子會被榔頭狠狠敲下去」的觀念。

不要害怕自己與眾不同,更不能假設上司都知道你完成什麼工作。如果你的資歷淺,尤其要確定上司知道你都做了些什麼,而最好的方法就是「直接告訴他」。定期去問主管,看看他認為哪部份工作最重要?他覺得你應該做些什麼?求助以及徵詢意見,也是和主管打好關係的好方法。

3.第一印象以量取勝

一旦決定成為這個組織的一員,我該怎樣經營自己的人際關係,才能有一個好起點?

旁人都是從最初幾秒的接觸中,對你形成第一印象。印象的形成,不只根據對你的相關訊息、工作上的表現,也根據一開始從你表情、姿勢、聲音、外表的判讀。

一項研究發現,人們在最初百萬分之11秒形成的判斷,與接下來不管接觸多久所做的判斷,相差無幾,亦即人們只需要極短暫接觸,就可形成合理的既定印象。

既然第一印象的形成如此快速又難以改變,所以有兩件事很重要。第1,如果發現你正處於一個有形象危機的情境,人們對你沒有正面評價,通常上上策是離開,另尋其他機會。

2,由於印象在很短時間內就會形成,而且有很多無從掌控的因素,所以應該盡量現身於各種不同場合,以量取 勝。如果你是有能耐的人,歷經很多不同場合及時間的考驗後,你的能耐一定會被看見;但如果你的曝光不多,別人只能憑一次接觸來論斷你,如此勢必會流於隨 機、不夠準確。也就是說,不管你個性是外向還是內向,都應該多製造跟別人接觸的機會,大量曝光。

4.表演出「權威感」

開會時,我總希望大家更重視我的意見,也彰顯出自己的能力。但因為是新手主管,表現總顯得綁手綁腳,容易讓人質疑我的決策。我該怎樣讓自己顯得更有分量?

給人有力的印象,就得練習傳達出「權威」。持續練習表現權威感,會帶來3種效果:第1,經過一段時間後,儘管原先只是「做做樣子」,但久而久之,你也會愈 來愈像自己裝出來的模樣——有把握、有自信、更堅定相信自己所說的話;第2,你所表達的情緒會影響周遭的人,因為情緒是會傳染的;第3,情緒和行為會讓人 自我感覺良好,如果你微笑,別人也跟著微笑,你就會覺得快樂。

回想過去成功傳遞出權威感的情境,可以讓你找回當時的感覺,並表現出來。如此一來,你的「表演」就不會淪為不真誠,不是在展現根本就沒有的情緒,而是汲取內在真正的感受,只是拉長延續的時空罷了。

還有幾個舉止要注意:筆直站挺,不要慵懶無力;向前面對著別人,是有權威的姿勢,盡量靠近別人站立也是;相 反的,背對著別人或後退遠遠的,則會有反效果。雙手繞圈或擺動手臂會減低權威感,手勢應簡短有力,但不要做個沒完。直視別人的眼睛意味著誠實與直率,視線 往下則代表怯懦;視線飄到別的地方,會讓人以為你在掩藏什麼。這些都要避免。

5.從小處無中生有,創造影響力

我知道做事要容易成功,必須得到同事支持。但我擔任的只是基層工作,沒有資源又沒有權力,大家怎麼會站在我這邊?

雖然權力主要來自職位,以及這個職位所掌控的資源,但即使處在沒有資源的位置,你依然可以「無中生有」,替別人帶來資源,創造你的影響力。

時候,只需有禮貌、願意傾聽,就足以建立讓人日後願意幫助你的友誼。大多數人都喜歡談論自己,所以當個稱職的傾聽者,並問問別人感受,是既簡單又有效的方 法,你只需動用人人都有的資源「時間和注意力」,就可創造權力。如果你現在還不是有權有勢的人,那大概有很多時間,請運用這些時間來善待別人,並去參加對 別人來說很重要的活動。

把小事攬下來做,可以讓你取得權力,因為一般人通常很懶或沒興趣去做微不足道的小事。如果你起身去做,而且 做得非常好,這些看似微不足道的工作,也可以成為某些權力的重要來源。此外,主動發起一些活動來創造資源,像是找人來演講、籌辦會議、居中牽線、打造一個 場所讓人方便彼此認識、學習有趣的東西,不僅會讓別人感激你的努力,同時你也能幫助自己變得更重要。

6. 成為人脈集散地

我知道人脈就等於機會,也希望累積自己的人脈資產。但是「人脈廣」的前提一定是「好人緣」嗎?我該從哪裡開始?

人脈會影響事業成就感、薪水、加薪,而最重要的兩個建立人脈方式就是:維繫外部人脈、與內部人接觸。人脈會增加你的能見度,繼而提高你的權力和地位;權力地位一提高,就更容易建立人脈、維繫人脈。

其實,建立人脈並不需要花太多時間和努力,主要是得花心思和規畫。最理想的人脈結交策略是,認識一大堆來自不同圈子的人,盡量加入各種不同產業的組織;而且地理位置要分散,不見得一定要跟這些人很熟或密切往來。

位於人脈網路的中心位置是很重要的。研究顯示,中心位置可以帶來很多好處,包括取得資訊、獲得正面評價,還 有較高的薪水。人脈並不完全等同於人緣,與其在乎有多少人「喜歡」你,不如時時檢視你在其他共事者心中的分量。比方說,他們認不認為你是他們尋求建議或幫 助的對象?有多少溝通是經你之手?

7.遇到挫敗,講給別人聽

競爭中總是有輸有贏,遇到挫敗、或是中暗箭而覺得委屈時,我應該如何回應?如何在最短時間內整理好自己的情緒?

在競爭中戰敗,許多人第一件事就是責備自己,如果想堅持下去並且振作起來,就必須先停止自責。

服難堪情緒的最好方法,是盡快把事情的來龍去脈講給周遭的人聽。你會發現,原來支持你的人比你想像還要多,而且別人不只不會責備你,還很樂意幫助你。此 外,講的次數愈多,你的情緒波動會漸漸變小,然後逐漸接受這件事。不管發生什麼事,盡量別讓自己的情緒受影響,這樣才能有清楚的腦袋,對下一步做策略思 考。

不過,陳述的時候,不要只是忙著訴苦,尋求安慰,因為一般人都會想跟贏家攀上關 係。在你遭受厄運打擊、最需要幫助的時候,更應該表現出「最後的勝利一定是我的」,接下來才能獲得別人的協助。你必須展現出足夠的實力和不屈不撓的精神, 才不至於讓可能的盟友認為幫助你是白忙一場。

運用這種方式,不僅能強化大家心中「你將成為贏家」的印象,覆寫掉目前短暫的失敗,它更可以成為自我應驗的預言,讓你有更大的信心迎接未來。

8.化解反對意見,對事不對人

工作中難免遇到阻力,甚至有些人就是跟我不對盤。面對這些反對的聲音,我該抱持什麼態度?要化解還是迎戰?

若是你身為領導者,一味迴避與你意見相左的人、閃躲棘手情況,是不負責任的行為。處理衝突的方法有好有壞,以下幾點可以讓你成功化解反對意見:

善待反對者,讓他們可以優雅退場。有時候,吸納別人,讓他們成為你團隊中的一員,可以讓他們產生休戚與共的利害關係,化解敵對。

策略性地安排職位,可以讓你化敵為友,或至少變成不反對你、不阻礙你。幫助對手取得其他職位,以免他們對你造成阻礙,這種做法或許不是最優先考慮的方法,不過應該列入選項之一。

避免個人情緒作祟,把焦點放在資料上。盡可能要求自己和團隊取得更多客觀資料,並且嚴格要求只做分析和邏輯思考,討論過程中自然會以事實為重,也會少一點個人因素和情緒。

9. 樹立名聲與形象,讓別人推銷你

即使我知道自己能力不錯,但要晉升為領導者,我可能需要多一點「個人魅力」,更強化自己的品牌形象,該怎麼打造?

有一項實驗對考績評比做了研究,結果顯示,給人印象較好的人,考績較高;而實際工作表現好、但給人印象不是很好的人,考績較低。

要建立可以取得大位的威望,基本原則很簡單:早一點樹立良好形象。你得先策略性思考自己想建立什麼樣的名聲、該具備哪些特點和元素,然後再依此來經營自己。

外,盡量創造機會,讓別人來推銷你的能力。有個實驗是這樣的:影片中有個演員飾演仲介,發言支持他的客戶,客戶就坐在他旁邊。看影片的受試者都知道他說的 話是講給客戶聽,但相較於客戶自己發言支持自己,前者還是有助於提升受試者對這個客戶的評價。研究證明,即使人們知道你請來替你說好話的人,跟你有利益關 係;即使人們知道這些中間人受你影響,但他們給你的正面評價,還是高過你自己「老王賣瓜」。

而且大家會認為,既然你有辦法找到信譽卓著的公關公司,或很棒的中間人來替你說話,就代表你是有能耐的,所以光是這個動作本身,就可以替你的名聲添一筆光彩

Via:20112 Cheers雜誌

販賣回憶,經典重生@Trend



是否過時的產品就只能成為一種回憶,被廢棄在倉庫里?
這些看起來沒什麼價值的產品在一些有商業頭腦的商家們的眼中,卻是無價之寶。當懷舊產業盛行之時,我們不禁瞥到其創新之處——販賣回憶。或許你會想到那個等值於幾個億白花花銀子的乾隆天價粉彩瓶子,又或者你會想起搖身一變躋身耐克阿迪之列的中國解放鞋,再或者你還想到像稻香村、同仁堂、王致和這樣的中華老字號。他們在今天的成功有著這樣或者那樣的原因,但都有個共同之處——頭頂那個叫「回憶」的光環。

親切至上

其實對於時下許多年輕人來說,
老品牌的國貨意味著一種神秘感和歷史的厚重感,他們願意去窺探幾十年前人們使用著什麼樣的護膚品、穿著什麼樣的鞋—而這一切都為老產品重新被人關注提供了可能。其實在國際市場角逐中,老品牌重新獲得市場青睞已經成為一種趨勢:當昔日十幾歲的小孩子成長為社會的中堅力量,商家們開始把目光投向這個消費力強的群體,而那些有著一定歷史,跟他們童年時代回憶相連接的品牌則佔據了優勢。看到這些熟悉的品牌標誌和產品,總能引消費者會心一笑。

如國際授權組織主席查爾斯·里都先生所說:「無論製造商或者零售商,都更傾向於接受那些已經在市場上有一定的知名度和追隨者的東西。」「一般來說持續一個已有的品牌,或是重新包裝一個已有的品牌,要比創建一個全新的品牌容易穩妥得多。」

耳濡目染的力量

顯然,米高梅公司(MGM)非常清楚這一規律:
與其想辦法創造一個形象來確立在消費者心裡的地位,不如打懷舊牌。於是,早已塵封多年的動畫形象「粉紅豹」被重新搬出來,在短短4年時間裡推出了2部電影。原本只想通過「舊片新拍」來尋求票房收入的米高梅,窺探出了新的商機:許多年輕父母進入電影院看粉紅豹,為的是從中尋求兒時記憶。如果,把對記憶的延續從電影院延伸向超市、百貨商店,會出現什麼結果?米高梅找來零售生產商,共同設計並開發了一條主要針對兩歲左右兒童的產品線。「這是一種很好的策略,將大人們對這個品牌的喜歡延伸到他們的下一代,他們一看到這個熟悉的品牌,就會想著把這些品牌介紹給他們的孩子們。這些古老的品牌也會給消費者更多的機會,去選擇那些耳熟能詳的商品。」米高梅的營銷總監保羅·富里特如是說。

不過,販賣回憶也不能只是單純地翻出舊品牌炒作,
只有在原有產品線和原有設計上進行創新,才能夠在保持老品牌歷史和文化的同時,讓人覺得不落伍、不過時。正如香港著名品牌設計師Tommy Li所說的那樣,「讓人覺得這個品牌很熟悉、很親切,同時又不失時尚,才是老品牌新營銷的思路」。

@Source:iWeekly·周末画报

Groupon掀起全球團購大戰@Trend


2011-04-16 記者:撰文=王妍文

有什麼公司,能夠在2 年內營收超過5億美元(約合新台幣150 億元) ?公司版圖跨遍3 大洲、40 個國家?讓Google、Yahoo 搶著併購?吸引數千家創業公司爭相模仿營運模式?
答案是:Groupon!

別小看這家收集小小折價券紙片的公司,他是完全符合地球人種集體欲望最大價值的產品。Groupon 有多厲害?成立於2008 年底的Groupon,隔年營收約3300 萬美元,但是到了2010 年竟成長22 倍, 達到7.6 億美元,被《富比士》雜誌譽為有史以來增長最快的公司。

想要跨過營收5 億美元門檻,Amazon 花了4 年;Google、Facebook、Yahoo 則用了5 年時間,eBay 則是第6 年才跨過這個紀錄,即使連現在美國最夯的遊戲公司Zynga,也都還經過3 年耕耘,而Groupon 只花了2 年時間!

這家以「團購」概念風行全球的公司,如何吸引消費者的目光,讓自家營收有如滾雪球般,快速成長?

有別於過去團購模式,需要長時間揪團以量制價,Groupon 營運概念如同公司名稱「團體」(group) 與「優惠券」(coupon)的結合一樣,在網站上直接提供低於5 折的優惠折扣好康商品,並每天透過電子郵件向會員傳送優惠訊息,吸引各地團購迷參與, 減少湊團、 等待的時間。捉住消費者喜歡「好康」的心理,熱銷商品每檔次都有上千張買單,大量的人氣,確實將消費者導引進入商家,也讓商家願意在價格上讓步。在正向循環下,Groupon 規模從創業第一年的200 萬人的美國會員,成長到目前44 個國家、500 多個城市共7000 萬名會員,也推升2010 年營收達7.6 億美元,成為《富比士》 雜誌眼中成長最快的公司。

Groupon 震出電子商務新巨浪,引發全球團購熱正以排山倒海之姿襲來!美國本土、歐洲、亞洲也相繼出現許多「Groupon-like」的追隨者,光是美國就有超過60家類似網站彼此競逐,而各項商機都蓬勃發展的中國大陸更引起「千團大戰」,根據中國電子商務研究中心監測報告,2010 年誕生的團購網站就高達2600 多家。

為何人人都想要爭食這塊大餅?「營收倍數成長」是每個創業者夢寐以求的字眼!併入Groupon 的《地圖日記》,可以提供一個強而有力的經驗值:「 從8月以來,地圖日記單月營收成長30 倍!」「短期內,這種成長態勢,還未看到停滯的跡象!」郭書齊語氣中仍難掩震撼。

想一下》全新的電子商務怎麼做

Groupon 模式與傳統電子商務有何不同?「Groupon並不是一個純粹的電子商務網站, 它是電子商務、Web2.0、網路廣告的結合體。」與Yahoo 奇摩頻道合作,Special Report快速闖出團購知名度的Gomaji 董事長趙文潔說。

在行銷的過程中,商家願意用賠本價格來吸引「試用者」,為的是希望某個比率的試用者最後會變成「常客」,然後靠著這些回流的常客來獲利。

而Groupon 模式,正是能夠一次將包裝成好康優惠的「體驗券」大量發給潛在客戶的平台,由於這種「體驗券」需要付款,因此能夠確定帶來的是「有消費能力」的人。

只要在消費完後有一個比率能夠轉換成常客,對店家而言就是一個非常好的行銷方式。「Groupon 的商業模式與其說是團購,以『廣告行銷顧問』來形容更貼切。」台灣最早切入Groupon 模式的17P 好康總經理李易騰分析。

轉一下》擴大電子商務虛實整合

「我們就像是商家的行銷團隊!」趙文潔認為,新的團購模式,可以為商家提供了一個很好的促銷平台與曝光機會,不僅是收視率的保證,同時間也可以完整呈現商家介紹、優惠訊息,甚至是某些連網站都沒有的商家,也可透過這樣的團購平台,獲得專業的行銷分析、建議,並做簡單促銷動作,是個省時又省力,又能直達有效消費者的網路行銷方法。

從賣東西變身行銷角色,Groupon 模式帶領電子商務進入新紀元!「它讓電子商務的虛實整合邁入下一個階段。」李易騰分析,Groupon 帶給電子商務的衝擊包括:

1. 從無遠弗屆到在地經營:Groupon 以城市為單位,銷售內容以餐廳、SPA、電影票等服務業的產品、折價券為主,以當地消費者為服務對象,專注於地域性的經營。也就是說,會員登錄時,只要標明所在城市,就會獲得許多當地的好康資訊,Groupon 則擔任平台,撮合在地消費者與商家。

過去,電子商務講求的是無遠弗屆的特性,透過網路,台灣廠商可以找到美國客戶;高雄的消費者可以跟台北店家購物,透過網路撮合,實體商品就能以物流方式送到全世界,販與售之間沒有地域性。

像是奇摩商城、拍賣式的電子商務,不論何地的消費者,都可以跟同一家商家往來;或是揪團式的團購,同一區域的團友,可以跨縣市購物,順便向商家爭取9 折、8 折不等的優惠。

在地經營最大的好處就是可以精準行銷。過去大家都認為網路行銷成本低、範圍廣,一筆30 萬元行銷費Groupon 模式則針對在地消費者提供好康商品,力求成交,每一筆收取的行銷費用,背後就是實質消費。

2. 金流由實體導向虛擬:除了打破電子商務從原本無國界概念,轉為聚焦經營區域外,真正能讓Groupon 翻倍成長的商機正是來自於交易金流的變化!

過去的團購方式,即使是在網路上號召揪眾,但金流都是由消費者直接匯給商家,屬於實體世界的交易;但是,透過Groupon 模式,消費者可以直接在網路上交易,再以憑證至商家消費,等於把實體世界的金流導向虛擬網絡。

Groupon 擴大電子商務占整體消費大餅的比重,這一步,猶如為電子商務網站注入更多商機活水,而非在舊有電子商務領域中與其他電子商務廠商廝殺,自然具備快速吸金的條件,甚至吸引像是Google、Yahoo 等網路龍頭也打算跳下來自己做。

資策會MIC 調查,去年台灣網路購物市場規模達2053 億元,成長23.6%;今年台灣網路購物市場預計還會成長24%,達2546 億元。在Groupon 模式下, 李易騰認為,潛在的成長會更大。

3. 產業人力傳統化:Groupon 模式也掀起電子商務公司人力結構的大改變!過去網路公司會有核心技術,3∼ 5 個專業技術的人,就可以轉動一家網路公司,人力規模相對比傳統公司小。但是,以Groupon 模式運轉的網路公司更像是傳統公司,需要大量的業務、客服人力,才能夠真正將營運模式運作起來。

「我們從30 人擴編至150人,」郭書齊說,地圖日記經營Groupon 模式僅7 個月,人力規模比前4 年成長5 倍。「Groupon 模式門檻不在成立網站的技術,而是業務人力部署。」趙文潔分析。

「網路公司的形象, 在傳統與科技間的界線將更模糊,」李易騰認為,有愈來愈多人可以從事「網路業」。

Via: 30雜誌網 www.30.com.tw

Android全面出擊 用行動搜尋,抓住下個10年@Trend

採訪.撰文/盧諭緯.何宛芳

從網路切進行動市場,Google的動作不斷,且展現十足的企圖心,但其實在眾多服務的背後,Google心裡所想的,仍是搜尋這件事……

在今年行動產業中,誰最會製造聲勢?走一趟巴塞隆納的MWC電信展,答案非常清楚:Google的Android。

首度參展的Google,在展場搭建起像個遊樂園的Android攤位,除了設置約11種應用主題展外,最驚人的是架起了旋轉溜滑梯,供參觀者玩樂。此外,現場還提供Android不同版本,包括Gingerbread、Honeycomb、Cupcake及Donut四種口味的現打冰沙。參觀者更可透過DIY的變裝App,設計自己的Android機器人貼紙,列印出來帶回家做紀念。

不僅自家搞得很歡樂,此次Google還與參加Android聯盟的公司合作,推出Android小綠人紀念胸針及公仔,造訪Android聯盟攤位,就可以免費取得。像是台灣的宏碁、宏達電,甚至是聯發科,都可以看到小綠人的身影。這樣的手法,引發一場尋寶收集遊戲,不但成功地帶動人潮造訪各大場館,也建立起Android的品牌形象。

資訊就在指尖Android不只是單一平台,它已經在短時間內蓬勃發展,成為一個從零組件、硬體到軟體齊備的龐大生態體系。目前每天約有35萬台Android裝置被啟動,已有約170種手機、平板等相容性裝置,共有27家OEM廠商生產相關硬體,同時分布於全球約有169家電信商參與合作。另外,Android Market線上商店也已經有超過15萬種App上架。
「2年前我預測智慧型手機銷售將超過個人電腦,我錯了,因為這個事情提前一年就成為現實,」Google執行長施密特(Eric Schmidt)還拿微軟創辦人開了個玩笑,「比爾.蓋茲在1999年時就說:『資訊在我們的指尖』,他的說法是正確的,但需要我們把它做出來!」

「行動將是整個資訊產業最優先的事!」施密特透露,目前Google工程師的重心,全都放在行動相關的技術及軟體開發。不僅如此,Google打破行動事業為獨立事業群的組織架構,將原有的行動部門人員,分散到其他的單位之中,形成全面的橫向連結。

不只是看準手機,Google目前推出代號為「蜂巢」(Honeycomb)的Android 3.0版本,就是為採用較大螢幕尺寸的行動裝置所設計,在今年MWC的會場中,可看見不少搭載Honeycomb的平板電腦產品展出。施密特表示,Android的「薑餅」(Gingerbread)是釋放給智慧型手機,另外代號開頭「i」,外界多揣測名為「冰淇淋」(Ice Cream)的新一代版本,將在6個月後釋出。
Google在Android第一代選了宏達電做夥伴,但之後發表新的薑餅版本時,換成三星推出Nexus S,到了平板電腦的蜂巢,角色又換成摩托羅拉推出Xoom的產品。Google挑選不同合作硬體商,雖然是其展現公平、一視同仁的必要作法,卻會影響未來硬體商在市場上的競爭地位。「挑選不同硬體商是Google要告訴大家,這是一個open的平台,」顧能(Gartner)資深產業分析師呂俊寬分析,由於Google沒有硬體資源,亟需硬體商的支持。為此,它一方面必然得公平扶植每個廠商,來維持與各家的互動關係;另一方面,技術上,Google也的確需要硬體商的幫助,來測試新的作業系統是否能完美運作。

面對這樣一個新的體系,硬體廠商找到轉進行動市場的切入點。但外界好奇,強調開放平台的Google,到底要怎麼從中賺錢?被稱為是Android之父、目前是Google手機平台事業資深總監的魯賓(Andy Robin),在接受訪問時只是笑說:「就是賣更多手機。我是個天才!相信我,我知道怎麼賺錢!」

瞄準未來電子商務不過,施密特倒是給了答案:自主搜尋(Autonomous Search)。他說,未來最有趣的事情都會發生在人工智慧之上,透過更容易、更直覺、更隨興的方式,「人們不再會忘記任何事,也不再會迷失!」

「一旦裝置擁有了一個螢幕,它同時也就擁有了廣告的可能性,」Google搜尋科學家羅素(Dan Russell)指出,「最精彩的部分在於,不僅尺寸大小不同、互動不同,頁面版型也不同,使用者在每種裝置所做的事情也都不一樣。」所以Google也必須設計出各種不同的使用經驗來迎合所有情況。「Google十分有信心的原因就在於,當廣告與搜尋結果結合時,我們相信它們都會是十分有用的資訊,而這也是消費者願意跟我們在一起的原因,」羅素表示。
施密特也表示,新的工具及技術,讓Google可以做如同目前電視品質般的廣告,並且取得更明確的目標對象及更令人滿意的用戶體驗,「畢竟大家都想賣東西,這就是所謂的電子商務!」

@Source:http://www.bnext.com.tw/

豬哥亮 歷盡滄桑的謙卑@People


文/熊毅晰

豬哥亮,一位昔日在秀場插科打諢的諧星。在「出國深造」回來後,他如何重新站上舞台,讓觀眾更喜愛他,並且改變整個演藝環境?

「讓我們歡迎萬秀之王,豬哥亮!」三月二十五日晚間,距離豬哥亮復出後第一檔歌舞秀不到九個月,《萬秀之王二》再度登場。只見台北國際會議中心內三千個座位依然爆滿,包括王永慶三房夫人李寶珠、歌仔戲天后楊麗花都是座上嘉賓。仔細觀察這群引頸期盼的觀眾可以發現,除了年過半百者仍佔多數外,場中更不乏年輕族群。

農曆年節期間,豬哥亮演出的電影《雞排英雄》,上映短短二十天,就累積超過一億元的票房,和《艋舺》、《海角七號》並列近年三大「破億」國片。

市場驗證過的真正卡司

連專攻年輕世代的偶像劇,也出現豬哥亮的身影。甫於今年三月殺青、將在六月上檔的《珍愛百分百》偶像劇,製作單位就依國內A咖男主角中
的最高價碼,約一集二十萬,請來豬哥亮跨刀飾演女主角的爸爸。「偶像劇只看年輕演員,不看老的,花那麼多錢找豬哥亮來會沒有那個市場,」《珍愛百分百》製作人李蕙說,自從她找豬哥亮來演後,身邊不斷有人這樣勸她。但李蕙從未動搖。「豬哥亮是經過市場驗證的真正『卡司』,而不像多數偶像明星,只是一個過渡的現象,」李蕙說。

曾幾何時,豬哥亮這位昔日「台」味的代表、南台灣秀場天王,魅力不僅跨過濁水溪,現在更延伸到不同年齡層,成為名副其實的台灣庶民文化指標性人物。

究竟,走過人生低谷的豬哥亮,為何能夠再攀高峰?而在豬哥亮身上,又可以看到什麼獨特的「豬式哲學」?

自二○○九年,豬哥亮重新站上舞台以來,許多人都感受到「出國深造」(躲債跑路)回來的豬哥亮和以前不一樣。以前在舞台上的豬哥亮,總是縮著脖子,歪著嘴,插科打諢時身體和雙手也晃個不停;但現在的豬哥亮,誇張的肢體動作少了,詼諧戲謔依舊,但卻不流於低俗。

「因為我不能再失敗了,」問到豬哥亮是否感受到喜愛自己的族群更廣了,他點點頭回答。就像他在台上總是能夠拋出一些別人想不到的無厘頭笑點,豬哥亮回答問題時,也總是習慣跳躍式的思考。

高端華爾道夫 進駐外灘2號@Arch

興建於1910年的英商上海總會外灘2號,變身上海外灘華爾道夫酒店正式對外營業。
記者胡明揚/攝影

聯合報╱特派記者胡明揚/上海報導

前身為英商上海總會、擁有百年歷史的上海外灘2號,在經歷10年閒置重新整修後,前天以美國以外的第一家華爾道夫酒店開業營運。

正式營運的外灘華爾道夫酒店將與臨近的半島酒店以及和平飯店形成三足鼎立的局面,這也將是上海最高端的酒店群。

外灘2號位於上海中山東一路2號,建於1910年1月,做為上海第一幢水泥建築,百年間功能幾經變化,從英商上海總會到國際海員俱樂部,再到東風飯店以及 上海的第一家肯德基餐廳,直到1998年整體關停閒置超過10年。2008年久事公司和錦江國際集團引入紐約華爾道夫酒店,投入人民幣12億元將該建築整 體「修舊如舊」還原。

正式開業後的外灘華爾道夫酒店不僅保留了34米長的「遠東第一吧」還保留了兩部1910年製造、上海獨一無二仍可使用的三角電梯。大堂內挑高10米的大堂 裝飾得如同英國女王伊莉莎白一世時期的皇宮,陽光從拱頂玻璃中傾瀉在斑駁的大理石地面上。橡木護壁、大理石柱等也恢復了歷史照片上的原貌。

據了解,外灘華爾道夫酒店老樓(原英商上海總會)內20間套房,價格在每晚人民幣1萬元左右,是上海最昂貴酒店房價,與半島酒店、和平飯店等外灘高端酒店房價基本持平。

酒店總經理DeCuyper透露,酒店自去年接受預訂入住後,幾乎天天客滿。前天全新亮相的酒店塔樓(即新樓)包括252間客房與套房,配有各式餐廳、會議室和健身房等,房價相對便宜,每晚人民幣3400元起並加收15%服務費。

此外,由於坐擁浦江兩岸的美景,此處成為舉辦婚禮的熱門選擇。DeCuyper介紹,試營運期間的婚宴優惠價是每桌人民幣7288元加上15%服務費,開業後恢復到每桌9288元再加15%服務費,這價格讓華爾道夫酒店超過外灘同類高端酒店,成為上海婚宴第一貴。

Via: 【2011/04/20 聯合報】@ http://udn.com/

4.19.2011

2012世界設計首都的視覺操刀手@Design

(圖片提供|Kokoro&Moi)

為知名品牌Lahti設計的平面作品,風格較為成熟穩重,且以大膽的紅色系為主,吸睛度滿分。(圖片提供|Kokoro&Moi)

主視覺運用在2012相關活動的宣傳上,以天藍色為主色,象徵自由奔放的設計能量,並且以多彩的顏色為輔,象徵城市的多元。(圖片提供|Kokoro&Moi)

Helsinki以「開放的赫爾辛基」(Open Helsinki)把設計嵌入生活為主軸,擊敗荷蘭的埃因霍溫(Eindhoven)獲得此殊榮。(圖片提供|Kokoro&Moi)

(圖片提供|Kokoro&Moi)

文/裴惟信

2012的世界設計首都(The World Design Capital)確定是赫爾辛基(Helsinki)。世界設計首都每兩年舉辦一次,旨在突出城市的設計成績,是真正企圖利用設計作為一種工具去提高社會 水平,讓整個城市的文化和經濟環境作具體提升,並利用為期一年的時間進行方案設計大改造。

第三屆的世界設計首都在2010年底進行角逐,46個城市各個摩拳擦掌,誰都想渴望成為下一次的全球設計霸主;而芬蘭的首都赫爾辛基也儼然在列,最後以以 「開放的赫爾辛基」(Open Helsinki)──把設計嵌入生活為主軸,擊敗荷蘭的埃因霍溫(Eindhoven)獲得此殊榮。在城市設計program尚在如火如荼進行徵選之 際,赫爾辛基設計首都的主視覺已經誕生了!這個主視覺將會運用在2012相關活動的宣傳上,而成為城市的文宣手冊,必然就必須代表城市風格。赫爾辛基找上 了當地的設計雙人組Kokoro&Moi。


讓設計城市從3D走向2D

Kokoro&Moi,這是個唸起來就讓人愉悅的名字。Kokoro之意源自日文的心」,而moi則是法文中的「我」。 Kokoro&Moi工作室成立於2001年,由Teemu Suviala和Antti Hinkula兩位芬蘭設計師所創建。曾於多國設計周及知名展館展出,包括紐約設計周(2008)、巴塞隆納Valley美術館(2007)、倫敦 V&A博物館(2005),和巴塞隆納Sonar電子音樂節(2002)。

Kokoro&Moi擅長於平面作品,客戶眾多,除了這次身為赫爾辛基指定平面設計師,還包括了NOKIA、Uniqlo以及Lauti⋯⋯這些赫赫有名的大品牌。

Kokoro&Moi以獨特的創意風格聞名於全球,他們的設計領域涵蓋具相當廣度,包含了品牌形象、創意設計、平面設計以及互動設計,於是赫爾辛 基在2009年就找上了Kokoro&Moi,並邀請他們擔任設計首都所有的平面設計及風格指導。Kokoro&Moi設計出來的平面作 品,色彩斑斕又充滿童心玩味,灌注了對城市生活的愉悅想像,不管是資料夾或是宣導手冊都貫穿「打開赫爾辛基」的核心精神,讓赫爾辛基的城市特色躍然紙上。

Kokoro&Moi的風格擁有豐富的趣味且實驗性質十足,曾幫TOYOTA繪製彩色車身,也幫Uniqlo設計過限量T恤的他們喜歡提出質疑、 接受挑戰,而且永遠在找尋下一個設計新字眼。Kokoro & Moi 的創意和表達方式享譽當代媒體界,而且也廣受各方品牌的邀約合作,這次幫赫爾辛基設計平面作品聲勢想必更加水漲船高,他的下一步永遠值得期待。

www.kokoromoi.com

精品網路戰 帶你看秀兼購物@Fashion

Burberry在北京開設大型旗艦店,將透過網路直播給全球網友觀賞開幕過程。圖/Burberry提供

2011/04/18 記者顏甫珉

在網路的虛擬世界中,精品業者如何傳遞品牌精神與文化,或者創造全新的商機呢?精品要擁抱虛擬通路,推出全新網路購物、手機程式,甚至推出活動直播功能。

Miu Miu 在4月推出「電子旗艦店」,被稱為全球販售商品最多的 Miu Miu 精品店,販售內容涵蓋女裝、包包、鞋子、眼鏡與配件,這也是 Miu Miu 首度跨足電子商務,目前寄送範圍僅在歐洲17個國家、美國與日本,台灣尚未上線。與一般網路購物相同,Miu Miu 將每件商品完整呈現出來,採用高解析方式。

LV 日前推出 iPhone 應用程式 Amble,讓使用者記錄旅行中的餐廳、小店與個人的感性思考,變成私人的旅行日記。開啟定位功能時,也能看到其他人分享的內容,該程式目前尚未開放帳號註冊的台灣使用者下載。LV最近也推出網站,邀網友來場虛擬的「親密接觸」。

Burberry 也於4月首度將活動透過網路,現場對全球網友直播北京耀萊新天地的新店開幕。

Celine 則針對主顧客首度在台推出 Classic 包款特別訂製服務,25種顏色,有各種皮革可選,售價89,000元起,最頂級的軟鱷魚皮大型包款售價104萬元。

陳柏霖》最愛同壽司 高品質日本料理@food

干貝節瓜花
焰烤小鯛
同壽司的焰烤黑鮪魚是陳柏霖的最愛,日本本鮪的漂亮油花讓人食指大動。

記者李思嫻/報導,記者蘇健忠、陳立凱/攝影

陳柏霖在日本吃過頂級的日本料理,台北若有餐廳還能嬴得他的喜愛,就代表一定有絕讚的品質與美味。

平均年齡不到30歲的年輕團隊,打造出的同壽司,是老饕陳柏霖口中「尋遍日本都吃不到的料理」。

以傳統日本料理作法為基礎,主廚林佳仁和團隊不斷研發新式和洋料理,創意中口味仍保持和諧,吸引王力宏、楊乃文、侯佩岑等眾多明星光顧。

120個席位天天滿座,不少「識貨」的客人,一進門會先和師傅打招呼,問問當天有什麼特別的菜色,聊聊當下想品嘗的味道,師傅會精心挑選客人想要的握壽司,在舒適的日式木製時尚空間,讓別出心裁的美味,打破對日本料理的想像。

推薦菜色

●焰烤黑鮪魚:這是陳柏霖的最愛,日本本鮪的漂亮油花讓人食指大動,將一面微烤,逼出美味豐富的油脂,細潤香甜。350元

●干貝節瓜花:荷蘭進口的有機節瓜花為食材,包裹蝦醬,散發淡淡香氣,干貝淋上清淡爽口的柴魚高湯,口感豐富。580元

●焰烤小鯛:正值吃鯛魚的季節,肉質肥美多汁,烤後魚皮香酥,撒上些許岩鹽,鮮味自然流曳。120元

店家小檔案/同壽司

.地址:台北市信義區松壽路22號

.電話:-02-2345-2579

.營業時間:平日11:30~14:00;17:30~22:00

.刷卡:加1成服務費,可刷卡

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