在描述未來生活的電影中，總少不了出現「流水線」超未來廚房設備，這邊機器手臂剛從冰箱里拿出雞蛋磕進鍋中，那邊奶油已塗抹到烤好的吐司上，你只需坐到桌前，不費吹灰之力即可享受一切。這樣的「全自動」廚房自然便利至極，但在新一輪的廚房革新中，我們對廚房的想象進一步升級。雖然人人都想擁有可以放得下雙開門大冰箱、成套的連體櫥櫃，甚至是餐桌的寬敞大廚房，但都市人居住空間的有限永遠是無法避免的問題，而在有限的空間規劃中，較大的面積通常都被客廳和卧室佔去，相比它們，廚房總是顯得缺少可供發揮的餘地。再加上各類餐廚用品瑣碎繁多，很容易造成混亂不堪的局面，首要問題當然是如何將其中物品在數量與體積上減之再減，同時該有的功能一樣都不能少。
選用整體櫥櫃是節約廚房空間的最有效方法之一，同時又對廚房的風格起著決定性作用，必須將功能和設計感同時納入考慮的範疇。首先推薦的要數連義大利時裝大師喬治·阿瑪尼、英國室內設計師特倫斯·考倫爵士和日本著名建築大師安藤忠雄都十分青睞的Bulthaup。從設計上看，Bulthaup在極簡高貴的同時卻並不缺乏溫馨人性的縝密細節，擁有如同建築般的大氣風範；而從品質上講，它精湛的工藝和頂級的選材又堪稱廚具界的Hermès。相信坐擁這樣的櫥櫃，即使只是沖杯咖啡烤片麵包，愉悅的心情也會從心底溢出來。有了令廚房煥然一新的整體櫥櫃，與之相配的廚房小家電也在改變。
身邊有很多朋友都和我一樣，平時不愛下廚也幾乎沒時間下廚，但偶爾心血來潮卻想要嘗試烘焙或者對著食譜做些奇奇怪怪的新式菜肴，喜歡去進口食品超市尋覓各種奇異的香草和作料，在廚房裡盡情發揮創意……對於我們來說，下廚本身的意義更大於結果，不在乎最終的成品是否真的美味，享受過程才是主要目的。
除去所有功能上的需求，廚房作為居家環境中不可分割的一部分，其在視覺上的風格表現也日益被孜孜不倦追求生活細節品質的都市人群所看重。典型如《慾望都市》里的Carri，即便雙手從不沾染一絲油煙，也不能妨礙她擁有近乎完美的廚房配備和從來都用不著的精美瓷器餐具。好在當下各個時尚界的頂級大牌也紛紛涉足餐廚用品，且不說Hermès的餐盤或Armani的水壺是否真的能為一餐飯食增色添味，只需讓它們悄悄地出現在廚房的某個角落裡，就已在不經意間為整個空間完成了一次風格上的徹底升級！
@Source: iWeekly·周末画报
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