文／ARCH一個品牌的內裡，若有另一個品牌的襯托，能散發更內斂獨特的韻致。在W這個招牌之下，星宴出自香港知名室內設計師梁志天之手，他的作品包括上海浦東麗思卡爾頓金軒中餐廳、阿布達比Ushna印度餐廳、杜拜Mango Tree泰式餐廳，為餐廳空間設計的名牌大師。
以「享受生活、享受設計」的概念為主軸，在基礎功能上創作，梁志天將星宴打造得現代華麗，更畫龍點睛融入香港的風味百態，反映了曾經作為英屬殖民地的歲月，與市井小民的生活情狀，例如特色街道、維多利亞港夜景，都成為牆面的藝術躍然空間中。
走進入口處，挑高的樓面運用深赭色系的木料材質，沉穩而踏實，巨型木格柵屏風上為金屬印刷的香港街道招牌，錯落擺設東方風格藝術品；這氣質出眾的迎賓區，有如古典圖書館般讓人著迷，走進餐廳是更多的驚喜。
最討人喜愛的酒吧區，設計靈感竟來自中國茶座，茶與酒的隱喻交錯，在醒神與迷醉之間讓人會心一笑，以木質酒櫃呈現六○年代舊商店的氣味，天花板的街道手繪圖，白皙輕巧的投射著清淺光線。
而為符合各式饕客組合，用餐區共規畫半開放式包廂、主用餐區，以及貴賓室。半開放式包廂彷彿街邊的小賣店、時裝店、水果店、書報攤，搭配燈光效果，有如置 身時光迴廊的饗宴；主用餐區則以落地玻璃援引中環、九龍樓景，在天寬地闊的香港夜景前，翻湧著都會繁華的氣息，無比燦爛。貴賓室一變而為郊野香港的氛圍， 在滿室復古色彩中品味著香港往昔，兼具隱私的空間，在這兒吃飯像走進花樣年華舊時光。
餐廳菜色由總主廚李秉康打理，囊括港點、魚鮮與肉類料理，採南方中國味烹調，且整座餐廳使用的餐具皆為日本Narumi骨瓷，從大方向的空間到細節佈置， 新潮的W血統打造出的中菜廳，是精緻且精準的東方味，共設112席，像是把東方之珠重新包裝在一個禮物盒，華麗精美地呈現在饕客面前。
身處於星宴的空間中，層層疊疊而有著拆禮物的快樂，兜轉其間特別期待將會看到什麼樣的畫面，可能是一面閃亮LED牆營造的海洋景象，也有可能是鳥籠燈飾打造出的復刻品味，邊走邊看，觸目皆精采。
W Hong Kong
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1 Austin Road West, Kowloon Station , Kowloon ,Hong Kong
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