也許，冬末春初對於香格里拉是一段旅遊淡季。失去了遍野爛漫的自然色澤，天色也由於太陽位置的關係變得白日短，夜色長。再加乾冷低溫的氣候，遊人稀少。正是在這段時間，猶如忙碌了一年的農人，香格里拉進入生理上的冬藏、修整和韜光養晦的日子。藏式民居和度假建築，在屬都河（Shudu River）兩岸默契的遙遙相對，白與黑點綴的牆垣與山脊、緩坡或者溪水友好的間錯，奶牛、綿羊和馬匹自在踏過度假村的大門口，並在以此為界而並不分明的兩界自在啃食。又有什麼詞語可以取代「香格里拉」來描繪這裡的和美。
果汁帳篷
每當日落，各處的旅人都會在一座佈置了新鮮果汁和茶點的傳統帳篷裡聚集，相互閑聊著各自去了什麼地方，遇到什麼新鮮事，也抽空往嘴裡送點吃食，以打發晚飯前的空缺。由於身處高原（仁安平均海拔3200米）能量消耗加大，所以飢餓感是常有的。Nicholas來自智利，他是帳篷活動的主持。當然他說英語，不過這似乎一點也不影響他與華人的交流，適當的bodylanguage即可奏效。一年前，Nicholas在自己組織的戶外徒步探險中結識了何光平和張齊娥夫婦（二人為悅榕創始人），幾個月後他從智利飛了三十多個小時來到這裡，開始開展他所擅長的戶外徒步探險。現在國內遊客來得越來越多，他們往往擔心走路、擔心時間，似乎還並不能夠充分理解和接受這些安排」。我和Nicholas把這歸結為「Chinese style」。或許這正是果汁帳篷的用意，交流、熟悉，然後互動。
自然而然
翌日，吉普車在山路上行駛了約半個小時，一座巍峨輝煌的佛宮出現在山巔。這便是松贊林寺——雲南最大的藏傳佛教寺廟群落、川滇一帶的黃教中心。這座被譽為「小布達拉宮」的建築物是我今日文化拜訪活動的重點。而其實，我此時正惦念明日徒步項目中的藏民村落拜訪。正趕上喇嘛們為每年農曆十一月二十九日舉行的格冬節綵排「跳神」（面具舞）。鏗鏘民樂，伴隨飄逸卻極富力道的旋轉、跳躍、俯身、擊掌。喇嘛們彷彿這山巔宮室中綻放的大紅花，在高原的陽光裡絢麗飛舞。
藏式火鍋
冬日有冬日的實惠。仁安獨有的藏式火鍋就是其一。用當地一種特殊的黑色陶土手工燒培成上部盛湯下部攏炭的陶鍋，再以走地黑豬肉骨為底，慢燒兩個小時成醇厚鮮香的鍋底。蘸料有過油的蒜泥、薑絲、鮮鹹的辣子末，還有一種用當地菌菇調製的蘑菇醬，香氣撲鼻。作為高原一日的晚餐，對比戶外的嚴酷，這一鍋白浪翻滾的湯水真叫人著迷。涮料的新鮮程度更令口舌稱快，紅白分明的牛羊肉、豬仔骨，各種採摘自周邊山野的菌菇、松茸、山珍。配合著火鍋的熱浪翻滾。
@Source: 週末畫報
果汁帳篷
每當日落，各處的旅人都會在一座佈置了新鮮果汁和茶點的傳統帳篷裡聚集，相互閑聊著各自去了什麼地方，遇到什麼新鮮事，也抽空往嘴裡送點吃食，以打發晚飯前的空缺。由於身處高原（仁安平均海拔3200米）能量消耗加大，所以飢餓感是常有的。Nicholas來自智利，他是帳篷活動的主持。當然他說英語，不過這似乎一點也不影響他與華人的交流，適當的bodylanguage即可奏效。一年前，Nicholas在自己組織的戶外徒步探險中結識了何光平和張齊娥夫婦（二人為悅榕創始人），幾個月後他從智利飛了三十多個小時來到這裡，開始開展他所擅長的戶外徒步探險。現在國內遊客來得越來越多，他們往往擔心走路、擔心時間，似乎還並不能夠充分理解和接受這些安排」。我和Nicholas把這歸結為「Chinese style」。或許這正是果汁帳篷的用意，交流、熟悉，然後互動。
自然而然
翌日，吉普車在山路上行駛了約半個小時，一座巍峨輝煌的佛宮出現在山巔。這便是松贊林寺——雲南最大的藏傳佛教寺廟群落、川滇一帶的黃教中心。這座被譽為「小布達拉宮」的建築物是我今日文化拜訪活動的重點。而其實，我此時正惦念明日徒步項目中的藏民村落拜訪。正趕上喇嘛們為每年農曆十一月二十九日舉行的格冬節綵排「跳神」（面具舞）。鏗鏘民樂，伴隨飄逸卻極富力道的旋轉、跳躍、俯身、擊掌。喇嘛們彷彿這山巔宮室中綻放的大紅花，在高原的陽光裡絢麗飛舞。
藏式火鍋
冬日有冬日的實惠。仁安獨有的藏式火鍋就是其一。用當地一種特殊的黑色陶土手工燒培成上部盛湯下部攏炭的陶鍋，再以走地黑豬肉骨為底，慢燒兩個小時成醇厚鮮香的鍋底。蘸料有過油的蒜泥、薑絲、鮮鹹的辣子末，還有一種用當地菌菇調製的蘑菇醬，香氣撲鼻。作為高原一日的晚餐，對比戶外的嚴酷，這一鍋白浪翻滾的湯水真叫人著迷。涮料的新鮮程度更令口舌稱快，紅白分明的牛羊肉、豬仔骨，各種採摘自周邊山野的菌菇、松茸、山珍。配合著火鍋的熱浪翻滾。
@Source: 週末畫報
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