泰國佐克柏，海苔築起億萬傳奇＠Business

圖片來源：泰國小老板海苔公司、優協賣場協銷企劃

Source: 2012-03 Cheers雜誌138期

28歲的伊提帕，正是「小老板海苔」創辦人兼執行長，不僅是泰國No.1的海苔品牌，外銷20多國，創業故事更被搬上大螢幕。《Cheers》雜誌搶先獨家專訪「小老板」，一探他的海苔億萬傳奇之路。
說到年輕創業家，目前全球名號最響亮的莫過於Facebook創辦人馬克．佐克柏（Mark Zuckerberg）；2010年的電影《社群網戰》改編自他20歲成立Facebook的創業過程，更是造成話題。
佐克柏寫下美國版的創業傳奇，相隔半個地球的泰國，卻無獨有偶，也有一則年輕企業家崛起的歷程，與佐克柏幾乎同步發生。現在，他的故事也被拍成電影《海苔億萬富翁》，3月底即將在台上映。
今 年28歲的伊提帕．柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich），是泰國最知名的海苔品牌「小老板海苔」創辦人兼執行長。他不僅與佐克柏同年，兩人也同時選在2004年創辦手上的明星事 業。2010、2011年，小老板海苔的總營業額都超過10億泰銖（泰銖與新台幣幣值接近1：1），2010年至今，成長率更高達30％。
20歲時，伊提帕從泰國傳統小店和中國引進炸厚片海苔，將它變身為泰國零食中的新面孔，售價比進口的日韓海苔便宜，所以在泰國的7-ELEVEn一上架便廣受歡迎，隔年甚至開始外銷至新加坡。目前除了在泰國同類型產品中市佔率高達80％，海外市場也增加至20幾個國家。

電影在台上映前，伊提帕獨家接受《Cheers》雜誌越洋專訪，談起品牌雄心：「近期目標，是5年內讓亞洲人知道『小老板』是第一名的海苔；長遠且最大的目標，則是讓全世界都認識『小老板』！」
相較於《社群網戰》把重心放在描述佐克柏如何從哈佛大學的電腦天才到創立Facebook，執導《海苔億萬富翁》的泰國導演松耀司．舒克馬卡納尼（Songyos Sugmakanan）相中的，其實是伊提帕在20歲前更令人意外的成長背景。

曾愛逃學打電玩，也曾創業受挫

伊 提帕原本只是個愛逃學打電玩的叛逆少年，雖然當時父母經營的事業受1997年金融風暴波及，但靠著販賣線上遊戲的寶物，月賺40萬泰銖，他不必向家裡拿錢 就能過活。然而隨著家境每況愈下，2002年家中不但宣告破產，負債更高達4,000萬泰銖，伊提帕再也不能「置身事外」，這才激發他休學創業、扭轉家中 經濟的抱負。
他在接受新加坡媒體採訪時，曾回憶人生中最難受的一天，是回家看到媽媽因債主追上門來而痛哭，他忍不住自問：「我該做什麼，才能讓媽媽不再掉眼淚？」
當時18歲的伊提帕有天走在曼谷中國城，觀察到自己和不少華裔泰國人喜歡吃的「糖炒栗子」，竟只有在中國城才買得到。身為泰國華僑第二代的他尋思，如果將糖炒栗子引進大家常去的量販店，要買就方便多了，這讓他有了第一次創業的點子。

伊提帕決定針對華裔泰國人行銷，果然一炮而紅。一年半之內，他的糖炒栗子商店在泰國最大幾間量販店，如TESCO Lotus和Big C，開了30間連鎖店，除了現炒糖炒栗子，還兼賣其他零嘴。
只 是好景不長，2003年，TESCO Lotus的新執行長勒令伊提帕不得在賣場炒栗子，讓氣味影響環境。迫於無奈，他只好請人先在外面炒好後，再送進賣場。但不是現炒的栗子，滋味不好，營業 額因此瞬間減半。被迫另尋出路的伊提帕，轉而注意到店裡有種「炸厚片海苔」賣得特別好，於是決定再接再厲，瞄準泰國剛起步的海苔消費市場。
一個20歲的大男孩，面對接二連三的變故，努力站起，卻又不斷摔倒，伊提帕沒有失志投降。他告訴自己以正面的態度看待：「這些挑戰對我來說都是『機會』，讓我開發自己的能力、學會長大。」
從糖炒栗子轉到海苔，伊提帕的商人眼光再次淋漓盡致地發揮。為擴大客群，他決定另創品牌，並鎖定泰國便利商店龍頭7-ELEVEn作為通路首選。
「小老板」（Tao Kae Noi）之名，則來自爸爸當時的取笑：「我們兒子要當小老板啦！」伊提帕解釋。

找到對的商品與通路，願為它咬牙掙扎
小老板海苔在台灣的代理商，優協賣場協銷企劃公司總經理高柏雄觀察，伊提帕的努力與鍥而不捨，和其他成功企業家沒什麼兩樣，但在泰國能有上億規模，7-ELEVEn是他重要的貴人及推手。

2008年，伊提帕接受暹羅商業銀行和朱拉隆功大學薩新商學院合頒的「優秀在地企業精神」獎項 （隔年獲獎的包括台灣人熟知的曼谷包品牌NaRaYa）。得獎前，伊提帕受邀參加泰國商務部與7-ELEVEn合辦的講座，對外分享自己向7- ELEVEn提案無人理會，還慘遭批評「包裝太醜」的經歷。
當時，他提案帶去的海苔「只用塑膠袋裝、外面貼上貼紙，就像菜市場賣的一樣」，當然不得7-ELEVEn青睞。花了2個月徹頭徹尾修改後，再次叩關才傳來捷報，「7-ELEVEn說他們很感興趣，問我願不願意在他們的3,000家超商中販售？」
拿到7-ELEVEn這個超大通路的訂單，伊提帕卻沒能鬆一口氣，因為產品「量產」的考驗立刻接踵而至。完全沒有食品生產線管理經驗的他，必須在2個月內籌錢、設立工廠，並設法讓產品通過7-ELEVEn要求的GMP認證。
他寫好營運企劃書提出貸款申請，銀行卻以他太年輕為由拒絕，他只好賣掉糖炒栗子的事業來籌資。而在工廠營運與食品認證這兩門課上，伊提帕完全是靠自學、發問、不斷打聽，才一步一步過關，讓小老板海苔在3,000家7-ELEVEn成功上架。
宛如「摸著石頭過河」的過程，考驗的不僅是伊提帕的經營智慧，更是膽識與堅持。

「最重要的是，要有正確的心態。你必須相信自己辦得到，並願意為它掙扎。假如等錢都到位才創業，也許我根本不會再有如此大好的機會，」伊提帕說，這也是他當時在講座上留給有意創業者最衷心的建議。
也就是這股信念，深深觸動導演松耀司，讓他決定以鏡頭重新詮釋伊提帕走過的軌跡。

創業就像打電玩，堅持破關才是贏家

「做這些決定時，他腦子裡究竟在想些什麼？」松耀司談起拍攝動機時說。誰說一定要當醫生、做律師才能賺大錢？他希望讓觀眾看到即使只憑著鬥志，主角小塔（Tob，伊提帕的暱稱）也可以靠海苔揚名立萬。
對 這部電影，伊提帕表示，雖然只有7成符合事實，不過更要緊的是，觀眾能從他的故事中找到靈感。「主角做過好事、也做過壞事，這就是長大的過程，」伊提帕最 想分享的是：人生很短，要盡快找到自己喜歡的事情，而且不要一味聽別人的話，「要傾聽自己的聲音，永遠不要失去自己的心。」
在沒人認同他從大學休學、或是糖炒栗子事業受阻時，伊提帕都一度想過放棄，但他對事業的熱情和家人的支持，讓他最後終於沒有退縮。「做生意就像打電玩一樣，要一關一關打上去，想成為最高等級的贏家，就必須持續玩下去，」伊提帕說。

目前，小老板海苔在泰國曼谷已擁有18間品牌旗艦店，為了打響國際知名度，今年首度找韓國團體BEAST代言廣告。高柏雄透露，小老板海苔已準備在泰國股票上市，預計今年到明年間完成作業。
從電玩小子到海苔億萬富翁，伊提帕再次改寫一般人對創業之路的既定想像，「小老板」正一步一步邁向他的「大老板」之路。