匈牙利雞肉串是一道帶有視覺震撼的豪邁菜色。
干貝燉飯（320元）是一道視覺與味覺皆清爽的料理。
聯合新聞網／特約記者／高彩虹報導
許多人聽過叉子義大利餐廳，不過聽過Plato（碟子）的人就少了，它是叉子的副牌。依照主廚Ｍax的說法──這是一家講求有叉子的廚藝水準，卻又價格平易近人的餐廳。
許多人聽過叉子義大利餐廳，不過聽過Plato（碟子）的人就少了，它是叉子的副牌。依照主廚Ｍax的說法──這是一家講求有叉子的廚藝水準，卻又價格平易近人的餐廳。
Plato帶有理想風格，不過卻總是給人距離感，如今經過微調，副主廚Ivy在十年前就從法國藍帶回台，有法國料理的根基，加上曾任職於西班牙料理餐廳，再加上主廚Max的義式料理主軸，使Plato從一家吧台式義大利餐廳，變成有西、義、法式料理集合的歐陸餐廳。
本月20日，開幕兩年的它將正式宣布重新調整再出發。首先是點菜方式改變了，過去是提供套餐式料理，但現在則改為單點，點菜方式較為靈活自由，只是還是設有低消600元。
其次是價格調降了，現在的價格只要原本的三分之二，要吃飽、喝足、盡興，平均花上千元左右，與同質性餐廳差不多。第三是份量增加了，相同的菜色比過去份量多了一成。
新菜「匈牙利雞肉串」（280元）帶有豪邁氣勢，是一款很吸睛的下酒菜。「干貝燉飯」（320元）視覺上與味覺上都展現清爽的特質，而且使用的是純義大利進口米，不像一些店家用台灣白米。
見到吧台上成群結隊的懸空酒杯，就應該知道它正倒立，倒立到快腦充血地等著你的到來，專業調酒師林英雅贏得不少好口碑，讓客人就是能一飲而盡，製造歡樂氣氛。
地址：台北市安和路二段29號
電話：02-2707-3121
時間：周日至周四17:30~24:00、周五、六17:30～02:00
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