牆壁上的麻將壁燈，照亮一幅幅5、60年代的美國明星照。記者陳瑞源／攝影
行走在泰國老花磚上，彷彿走入萬花筒夢境。記者陳瑞源／攝影
裸露的巨型冷氣管和鐵鍊吊燈，搭配出粗獷又清新的對比。記者陳瑞源／攝影
「1Bite2Go Cafe & Deli」餐廳，主打手工現做美式餐點。 圖／台北國賓提供
全日供應的1Bite2Go鐵鍋早餐。圖／台北國賓提供
聯合報╱記者蘇湘雲／專題報導
當環保成為一種時尚口號，回收木與水泥磚、粗獷與樸素等風貌躍為風潮，近年來許多餐飲店家出自於老屋子，經過巧手注入新靈魂，達到實用與機能性外，更帶著微妙感知的人文氣息，也讓空間越老越對味。
1Bite2Go Cafe & Deli 美式倉庫超懷舊
往來天母與陽明山的中正路上，今年8月出現一間新餐廳「1Bite2Go Cafe & Deli」，一走進去，美式食物與咖啡的香氣暖暖襲來，午休時刻的輕熟女托腮而坐，看著牆壁上的黑白老照片，一副小恬然的懷舊姿態。
設計師葉裕清把餐廳定義為「常見於紐約芝加哥東岸、倫敦東城區，由倉庫改建的西式都會型態餐館」，裝潢的重點是混搭，「既然要混搭就別怕衝突，完美有時後給人莫名的壓力，這個風格的氣氛來自於缺陷、衝突產生的DNA。」
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