這是一家在住宅區里的紐約式Café。兩位經營者來自台灣,
其中一位曾經參與設計舊金山國際機場、世貿中心,也是這家店的室內設計師。這裡的空間給人家的感覺,很像它的中文名「窩」。落地窗能夠開啟,與戶外的decking area連成一體,像是家裡的庭院。傢具則以北歐風格為主,在西式的風格下還加入了北京元素,如衚衕的灰磚牆和陶瓷小凳子。
這裡的廚師曾經師從米其林三星大廚,有長達十年的西餐烹飪經驗。
他堅持使用新鮮食材並手工現制,讓食材展示本身的美味,把輕便、健康而又時尚的早午餐(brunch)帶給食客。值得推薦的是,這裡有用新鮮的有機貝谷製作的各類貝谷三明治,讓你深深愛上貝谷的味道。
The Rug Bagel & Cafe
北京市朝陽區六里屯4號樓麗水嘉園小區內
010-8550 2722
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