英式茶的各种名字@food

高茶（HighTea）：

比较早的晚饭，包括茶、抹奶酪和果酱的烤松饼和切成小块的三明治和咸味食品。现在通常也可以是晚饭的意思。

下午茶（AfternoonTea），也叫低茶（LowTea）：

它之所以叫“低茶”，是因为传统上是在比较低的茶桌上摆放，有蕾丝桌布和可口的食品，当然也包括烤松饼和三明治，表面看容易和高茶混淆。它最开始是仅限于妇女之间的交际活动。在她们的男人都在咖啡馆里喝咖啡和抽雪茄的时候，女人们可以打扮起来，坐在一起说闲话。

轻茶（LightTea）：

包括茶、烤松饼和小甜点，什么时候都可以享用。

皇家茶（RoyalTea）：

在普通的下午茶的基础上另加香槟酒。

全席茶（FullTea）：

在英国，传统上这种喝茶方式通常在下午16点到17点左右，不会超过晚上19点，包括茶、面包、黄油和蛋糕。现在一般的餐厅是15点到17点，按顺序供应茶、咸味的食品，比如三明治，然后是烤松饼、奶酪和果酱，然后是烤制的甜点、蛋糕之类。和下午茶基本是一回事。

奶油茶（CreamTea）：

基本和轻茶一样，有茶和甜品。

@Source: 2012-01-10 三联生活周刊